🥩🌰 Праздничное блюдо, которое выглядит эффектно, а готовится просто. Ингредиенты: Свинина (карбонад) — 500 г Чернослив — 150 г Чеснок — 3 зубчика Сливки 20% — 200 мл Соль, перец, масло, зубочистки. Приготовление: Мясо нарежьте на тонкие ломтики, отбейте, посолите, поперчите. На каждый ломтик положите чернослив и кусочек чеснока, сверните рулетиком, закрепите зубочисткой. Обжарьте рулетики со всех сторон до корочки. Влейте сливки, убавьте огонь, тушите под крышкой 20 минут. Удалите зубочистки, подавайте с любым гарниром. 💬 Любите сочетание мяса с черносливом? https://t.me/dachstil