Немного философии Часто слышу даже в деревнях: зачем сажать капусту, когда можно купить в магазине? Она стоит копейки! Минусы понятны: любой культуре нужно внимание и труд. Поговорим о "зачем". 3. Заготовки. Мы любим ту же квашенную капусту. Семья употребляет ее в промышленных масштабах. А она уже стоит уже не тех денег, как за свежую. Покупаем баночка за баночкой, но свою едим бочками. Можно купить для заготовок и магазинную. Только это уже другие деньги и без выбора правильных сортов, подходящих для засолки. Обычно приходя в магазин мы видим только просто капусту с выражением на ее мордочке "бери, какую завезли". А зачем вы сажаете капусту?
Немного философии
Часто слышу даже в деревнях: зачем сажать капусту, когда можно купить в магазине? Она стоит копейки!
Минусы понятны: любой культуре нужно внимание и труд. Поговорим о "зачем".
"Не-мои" аргументы
- Чтобы не ходить в магазин лишний раз. Если рядом с кухней растет капуста, за ней не нужно никуда идти. Суп из своих овощей, которые взяты под окнами - это приятная реальность.
- Чтобы не есть яды от вредителей, химикаты и нитраты.
Почему я сажаю капусту в огороде
- На грядках у меня виды и сорта капусты, которые не лежат в каждом магазине. Брокколи в магазине продается только в замороженном виде, кольраби тоже нужно поискать. Не говоря уже о более редких сортах.
- Удешевляю корм. Капуста, кабачки, тыква очень хорошо уменьшают объем закупок готовых кормов. Капуста большая, ее едят почти все.
3. Заготовки. Мы любим ту же квашенную капусту. Семья употребляет ее в промышленных масштабах. А она уже стоит уже не тех денег, как за свежую. Покупаем баночка за баночкой, но свою едим бочками. Можно купить для заготовок и магазинную. Только это уже другие деньги и без выбора правильных сортов, подходящих для засолки. Обычно приходя в магазин мы видим только просто капусту с выражением на ее мордочке "бери, какую завезли".
А зачем вы сажаете капусту?