Здравствуйте всем.У нас продолжается закупка продуктов на половодье.Сегодня взяли две сетки картофеля и спустили в погреб.
Теперь надо запастись мукой.Мешок муки ,в нем 50 кг,не хочется брать.Мы столько не используем и хранить негде будет,чтобы мыши не попортили муку.Но десять или пятнадцать килограммов возьму наверное,надо смотреть по деньгам.
Но и так ясно ,надо занимать,потому что ещё не закупились конфетами на Пасху и Родительскую
В селе остался всего один продуктовый магазин и в нем конфеты стоимостью от пятисот рублей и выше.Это дорого .Надо искать в городе конфеты подешевле.
Товар привозят два раза в неделю.Молочные продукты, фрукты ,овощи разбирают быстро.Сейчас все запасаются хлебом,замораживают в морозильнике.Никто не хочет печь домашний хлеб.Также многие запасаются покупной питьевой водой,потому что каждую весной воду отключают,не знаю как в этом году будет.Воду со своей скважины трудно пить,она очень жёсткая.
Курочки мои вроде оживились,начали нести яйца.В солнечную погоду мы открываем сарай и куры не выходя из сарая греются на солнышке.
Воробьи сидят на крыше сарая и ждут ,когда им немножко сыпанут зерна,а когда дверь сарая открыта,они всей толпой залетают в сарай.
Ещё немного потерпеть и зима закончится и птицы облегчённо вздохнут,что перезимовали зиму.
Муж с погреба принес банку перекрученных помидоров.Я процедила их через сито и получился вкусный томатный сок.
А вечером я сварила рисовую кашу с мясом .Обжарила лук,морковь,немного фарша ,сверху вымытый рис залила водой.И потом стояла и помешивала ,чтобы не пригорела каша.Под конец пришлось обмотать руку полотенцем,потому что каша начала очень горячо плеваться.
Получилась жидковатая каша,я такую очень люблю.Кашу я люблю есть сразу, как только сварится.
Представьте,беру полную тарелку каши, посыпаю черным молотым перцем, нарезаю в блюдечко маринованных огурчиков.
От тарелки с кашей подымается парок,ложкой беру горячую кашу ,дую на нее ,чтобы не обжечься и отправляю в рот и сразу же закусываю колечком маринованного огурчика,который хрустит на зубах.Такая для меня это вкуснота.Одной порцией я не наедаюсь, иду к кастрюле и кладу в тарелку ещё одну ложки каши.Вот теперь я точно наелась.
А в желудке после этой каши чувство удовольствия,расслабленности,какой то мягкости.
Вот из-за этих замечательных ощущений я написала про свою любимую кашу.
Посмотрела в интернете и нашла стихи про рисовую кашу.
Эх, каша рисовая,с фаршем мясным тушеная-
Горяча,да с луком золочёными!
Ложкой черпаю -душа веселится,
Такая еда,потому что в доме счастье хранится!
Рисовая каша-простое блаженство :
Сочное мясо и рис чудесный.
Пахнет теплом и уютом,
И на сердце легко и в желудке уютно.
Рисовая каша с мясом в тарелке дымится,
Аппетитно блестит,так и просится в рот!
Ложку полную взял-и уже не ленись,
Вмиг тарелка твоя опустеет .
Каша рисовая-вкус и заряд энергии!
Мясо сочное -просто объединение !
Горячо,ароматно,сытно,легко-
Попробуешь раз-полюбишь навек!
А кто сочинял эти строки,тоже очень любит рисовую кашу с мясом .
До новых встреч .