Если утром нет времени, завтрак превращается в кофе и “перекус на бегу”.
Здесь 10 быстрых завтраков на 5–15 минут: сытно, просто, без редких ингредиентов.
Подойдёт для одного человека и для семьи (просто увеличьте порции).
В конце будет список покупок, чтобы закрыть неделю одним заходом.
Как пользоваться
Выберите 4–5 вариантов и повторяйте по кругу. Чем меньше решений с утра, тем легче держать режим.
- Омлет с сыром и овощами
Время: 7–10 минут
Нужно: яйца 2–3, сыр 30–50 г,
помидор/огурец/замороженные
овощи, соль
Как сделать:
Взбейте яйца с солью, добавьте
овощи, готовьте под крышкой 3–5
минут. Сыр в конце.
Совет:
Если хочется сытнее, добавьте
кусочек хлеба или лаваш.
2. Овсянка с бананом (или яблоком)
орехами
Время: 5–8 минут
Нужно: овсянка, молоко/вода,
банан/яблоко, немного сахара или
мёда (по желанию)
Как сделать:
Сварите овсянку, сверху банан.
Орехи по возможности.
Замена:
Нет фруктов, добавьте изюм или
варенье 1 ч. л.
3. Творог + йогурт + ягоды (или
варенье)
Время: 3–5 минут
Нужно: творог 200 г, йогурт/кефир,
ягоды/варенье
Как сделать:
Смешайте и ешьте.
Совет:
Это идеальный вариант, когда
“проспал”.
4. Яйца вкрутую + салат из капусты
(завтрак-конструктор)
Время: 10–12 минут (или 2 минуты,
если яйца уже сварены)
Нужно: яйца 2–3, капуста, огурец
морковь, масло/сметана
Как сделать:
Сварите яйца. Пока варятся,
нашинкуйте капусту и быстро
заправьте.
Хит:
Сварите яйца вечером на 2 дня
вперёд.
5. Горячие бутерброды на сковороде
Время: 8–12 минут
Нужно: хлеб, сыр, ветчина/курица
(по желанию), яйцо (по желанию)
Как сделать:
На хлеб сыр и начинку, прогрейте
под крышкой 3–5 минут, чтобы сыр
расплавился.
Совет:
Можно сделать “как гренки”:
окунуть хлеб в яйцо и обжарить.
6. Лаваш-ролл на завтрак
Время: 5–10 минут
Нужно: лаваш, сыр, яйцо/курица
ветчина, огурец
Как сделать:
Заверните начинку в лаваш и
прогрейте на сухой сковороде по 1
2 минуты с каждой стороны.
Плюс:
Удобно взять с собой.
7. Рисовая каша (быстро, если рис уже
сварен)
Время: 10–15 минут
Нужно: рис, молоко/вода, сахар
соль по вкусу
Как сделать:
Если рис готовый, просто прогрейте
его в молоке 5–7 минут.
Совет:
Сварите рис на ужин чуть больше
утром будет каша почти без усилий.
8. Панкейки на кефире (быстрый
вариант)
Время: 12–15 минут
Нужно: кефир 200 мл, яйцо 1, мука
150–200 г, сахар 1–2 ст. л.,
разрыхлитель (по желанию)
Как сделать:
Смешайте тесто, жарьте
небольшими порциями по 1–2
минуты с каждой стороны.
Подача:
Со сметаной, мёдом или вареньем.
9. “Солёная” овсянка с яйцом и сыром
Время: 8–10 минут
Нужно: овсянка, вода, соль, яйцо 1,
сыр (по желанию)
Как сделать:
Сварите густую овсянку на воде,
посолите. Добавьте яйцо (можно
вмешать в горячую кашу) и
немного сыра.
Почему стоит попробовать:
Это не сладкая каша, а быстрый
сытный завтрак.
10. Быстрый завтрак из остатков
ужина
Время: 5–10 минут
Нужно: любая готовая крупа
картофель, яйцо или сыр
Как сделать:
Прогрейте остатки на сковороде,
добавьте яйцо или сыр.
Правило:
Остатки ужина = готовый завтрак. Это экономит деньги и время.
Список покупок на неделю (база)
Яйца 20 шт
Овсянка
Рис (или гречка, если любите)
Творог 2–4 пачки
Йогурт/кефир
Сыр
Хлеб или лаваш
Фрукты: бананы/яблоки
Капуста, огурцы/морковь
Ветчина/курица (по желанию)
Варенье/мёд (по желанию)
Если хотите ещё идеи:
- Быстрые ужины смотрите в меню канала: подборка “Ужины за 15 минут”.
- Все варианты на каждый день собраны в меню: “Ужины на каждый день: быстро и просто”.
Если хотите, могу сделать продолжение "10 завтраков без сахара" или "10 завтраков без молочки" - напишите, какой формат нужен.
Если статья была полезна, можно поддержать автора донатом через кнопку “Поддержать автора”. Это помогает чаще выпускать новые подборки.