? Ложки, стаканы и их погрешности. Весы — лучший друг кондитера. Но если их нет под рукой, муку всё равно можно отмерить достаточно точно ➡️ Стакан Классический гранёный стакан (250 мл) вмещает примерно 150–160 г муки, если её насыпать без утрамбовывания. Важно помнить: если зачерпывать прямо из пакета, мука уплотняется — и вес легко увеличивается на 20–30 г. ➡️ Столовая ложка 1 столовая ложка без горки — около 15 г муки, с небольшой горкой — до 20 г. Разница кажется небольшой, но в тесте она уже заметна. ➡️ Чайная ложка Подходит для маленьких количеств: примерно 5 г без горки. 🛍 Наши товары на Ozon и Wb
🥣 Как отмерить муку без весов?
Ложки, стаканы и их погрешности.
Весы — лучший друг кондитера. Но если их нет под рукой, муку всё равно можно отмерить достаточно точно
➡️ Стакан
Классический гранёный стакан (250 мл) вмещает примерно 150–160 г муки, если её насыпать без утрамбовывания.
Важно помнить: если зачерпывать прямо из пакета, мука уплотняется — и вес легко увеличивается на 20–30 г.
➡️ Столовая ложка
1 столовая ложка без горки — около 15 г муки, с небольшой горкой — до 20 г.
Разница кажется небольшой, но в тесте она уже заметна.
➡️ Чайная ложка
Подходит для маленьких количеств: примерно 5 г без горки.
