Печень 800гр. Лук 3 шт. Сметана 350 гр. Мука 2 ст. ложки. Вода 1.5 стакана - а то не влезет в сковороду 2 стакана на 350 мл сметаны. Соль перец.
Масло растительное 3-4 столовых ложки. Печень обжарить, выложить в тарелку. В том, что осталось, обжарить лук. Потом добавить муку в лук, обжарить. Потом печень, вода со сметаной (добавить перец и соль) и тушить 20 минут печень, лук с мукой и воду со сметаной.
P.S.: Алиса дает рецепт на 130г сметаны 120 мл воды. Тогда на 350гр сметаны 350 мл воды.
Печень 800гр. Лук 3 шт. Сметана 350 гр. Мука 2 ст. ложки. Вода 1.5 стакана - а то не влезет в сковороду 2 стакана на 350 мл сметаны. Соль перец.
Масло растительное 3-4 столовых ложки. Печень обжарить, выложить в тарелку. В том, что осталось, обжарить лук.
Потом добавить муку в лук, обжарить.
Потом печень, вода со сметаной (добавить перец и соль) и тушить 20 минут печень, лук с мукой и воду со сметаной.
P.S.:
Алиса дает рецепт на 130г сметаны 120 мл воды. Тогда на 350гр сметаны 350 мл воды.