Привет-привет! 😊 Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом ризотто с брокколи. Это блюдо не просто вкусное, оно еще и очень полезное!
✅ Во-первых, рис – отличный источник углеводов, он дает нам энергию на весь день. А знаете ли вы, что брокколи богата витаминами? В ней полно витаминов группы B, которые укрепляют нашу кожу, волосы и ногти ✨ Кроме того, брокколи помогает улучшить работу печени и очищает организм от токсинов. Плюс ко всему, она снижает уровень холестерина и поддерживает здоровье кишечника благодаря полезным волокнам 💚
А теперь давайте приступим к приготовлению нашего блюда по шагам:
Что понадобится?
Оливковое масло (столовая ложка)
Лук репчатый (большой один, мелко нарезать)
Чеснок (зубчик один, измельченный)
Бурый рис (100 грамм)
Овощной бульон (две столовые ложки)
Брокколи (200 граммов)
Как готовить?
Шаг 1: Наливаем оливковое масло в кастрюлю или сковородку и ставим её на средний огонь. Добавляем лук и чеснок, обжариваем до мягкости примерно минут пять-шесть 👩🍳
Шаг 2: Теперь добавляем наш бурый рис и продолжаем жарить ещё пару минут, чтобы рис пропитался ароматом лука и чеснока ☕️
Шаг 3: Время добавить овощной бульон! Постепенно вливайте его порциями, постоянно помешивая, пока рис полностью не впитает жидкость 🧂 Затем накрываем крышкой и оставляем готовиться около десяти-пятнадцати минут.
Шаг 4: Пока рис готовится, займёмся брокколи. Нарежем её небольшими кусочками и отправим вариться в кипящую воду на три-четыре минуты, после чего откладываем на дуршлаг 🍽️
Шаг 5: Когда рис готов, перемешиваем его с брокколи и наслаждаемся потрясающим вкусом и пользой этого замечательного блюда 🤗
Вот так вот просто мы получаем здоровое и невероятно вкусное ризотто всего за полчаса 🔥 Попробуйте обязательно и поделитесь своими впечатлениями со мной в комментариях ниже! 🙃
#ризотто #брокколи #вкусноиполезно #поварешка #рецепт дня