Найти в Дзене
"Асылыкуль"

Семья Сафиуллиных из Бурангулово бережно хранит народные традиции

1 марта отмечается в республике День башкирской семьи. Деревня Бурангулово расположена в одном из самых живописных уголков Давлекановского района: близ озера Аслыкуль, на холмистой возвышенности. Этот гористый пейзаж напоминает жительнице села Мунаваре Сафиуллиной родной Бурзянский район, где среди отрогов Уральских гор и густых лесов проживают, как она говорит, коренные башкиры. «В деревне, откуда я родом, - рассказывает Мунавара, - мы в детстве практически не видели людей другой национальности. Да и потом, когда покинули с сестрой дом, старались держаться своей нации, чтобы не раствориться среди других народностей и не потерять изначальные корни». Бурзянский район славится своим мёдом и красивыми девушками. Вот и юная Мунавара совершенно очаровала при встрече бурангуловского парня Расуля. Сам он тоже из себя был видный: статный, высокий, отслужил три года в армии на флоте. К тому же, родом из самой башкирской деревни Давлекановского района. Как тут было устоять. Они начали встречатьс

1 марта отмечается в республике День башкирской семьи.

Деревня Бурангулово расположена в одном из самых живописных уголков Давлекановского района: близ озера Аслыкуль, на холмистой возвышенности. Этот гористый пейзаж напоминает жительнице села Мунаваре Сафиуллиной родной Бурзянский район, где среди отрогов Уральских гор и густых лесов проживают, как она говорит, коренные башкиры.

«В деревне, откуда я родом, - рассказывает Мунавара, - мы в детстве практически не видели людей другой национальности. Да и потом, когда покинули с сестрой дом, старались держаться своей нации, чтобы не раствориться среди других народностей и не потерять изначальные корни».

Бурзянский район славится своим мёдом и красивыми девушками. Вот и юная Мунавара совершенно очаровала при встрече бурангуловского парня Расуля. Сам он тоже из себя был видный: статный, высокий, отслужил три года в армии на флоте. К тому же, родом из самой башкирской деревни Давлекановского района. Как тут было устоять. Они начали встречаться, а после того, как убедились в крепости своих чувств – поженились.

«Я тогда работал в Уфе на нефтеперерабатывающем предприятии, - говорит Расуль, - а Мунавара в Алексеевском тепличном хозяйстве. Но обосноваться мы решили в Бурангулово, где мне дали в местном колхозе должность инженера по трудоёмким процессам. Ещё до армии я поступил в Белебеевский техникум механизации и электрификации сельского хозяйства на механика, а закончить его довелось уже после службы. Как положено по обычаю, нам прочитали никах, мы сыграли свадьбу и начали жить у моих родителей, но нам хотелось отдельное жильё. Тогда отец сказал, давай будем строить дом. И не откладывая надолго, мы принялись за дело: заложили в один год фундамент, подняли сруб. Помогали родные и друзья. Всего строительство дома заняло три года. Но он получился просторный и удобный».

Действительно, дом Сафиуллиных сразу привлекает внимание на улице. Его хозяйка, как настоящая хранительница домашнего очага, сама печёт хлеб, готовит блюда национальной кухни из продуктов от собственного подсобного хозяйства, поддерживает дома порядок, чистоту и уют. «Домашний хлеб на хмелю, - делится Мунавара, - не только очень вкусный, он несколько дней остаётся свежим, не теряя своих качеств. Дома мама тоже всегда сама пекла хлеб, по этому рецепту и я замешиваю тесто. Своя у нас сметана, творог, корот, другие молочные продукты от трёх коров, которых держим в хозяйстве. Раньше, когда нужно было детей растить и учить, держали до десяти коров, ещё и свиней, другую живность. Да и сейчас есть овечки, куры. С утра пораньше встали и пошли в сарай – ухаживать за скотиной, так до вечера хлопот хватает и в доме, и во дворе».

Детей у Сафиуллиных трое – все сыновья, уже взрослые. Старшие Расим и Рустам после окончания высших учебных заведений, трудятся в различных сферах. Самый младший Салават – студент Уфимского университета науки и технологий, где получает специальность геофизика. «Мы с самого их раннего возраста, - рассказывает Расуль Сафиуллин, - разговаривали с детьми на башкирском языке. Я считаю, что ребёнок должен свои первые слова, такие как «папа», «мама», произнести на родном языке. Потом он выучит русский, татарский, какой захочет язык, но уже никогда не забудет родной. Когда пришла пора идти в школу, мы решили, что обучаться дети будут в Давлеканово, в лицее-интернате, чтобы получили крепкие знания, могли развиваться, посещать кружки по интересам, спортивные секции. Все сыновья учились на «хорошо» и «отлично», поступили затем в вузы. И любовь к родному языку, национальной культуре, обычаям с ними осталась.

Младший Салават ещё в школе часто выступал на конкурсах с чтением стихов на башкирском языке и занимал призовые места. Выезжал в Бурзянский район на конкурс чтецов башкирского эпоса «Урал-батыр», где также занимал призовые места. Сейчас он учится и подрабатывает диктором на молодёжном радио Юлдаш PLUS, которое вещает на башкирском языке. Посещает студенческую театральную студию, свои спектакли они ставят тоже на башкирском языке.

Интересно, что имена для старших сыновей Расуль и Мунавара подбирали, как принято в башкирских семьях, чтобы они были созвучны имени отца, начинались на ту же букву. Только младшего решили назвать в честь национального героя. Есть ещё один прекрасный башкирский обычай, которого придерживаются в семье Сафиуллиных: обязательно накормить заглянувшего к ним путника. Это приносит дому благополучие и радость, замечают они. Но самое главное, что сохраняет тепло родного очага – это атмосфера любви и согласия в семье.