Резкий отказ от употребления мясных и молочных продуктов в начале Великого поста может обернуться дефицитом белка и другим проблемам со здоровьем. Об этом RT рассказала кандидат медицинских наук, доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева.
«Чтобы избежать стрессовой нагрузки на организм и сохранить здоровье, нужно входить в режим поста постепенно. Резкий отказ от мяса и молочных продуктов может привести к дефициту питательных веществ, которые сложно получить из растительной пищи. На фоне дефицита белка организм начинает расщеплять собственную мышечную ткань для удовлетворения потребностей в аминокислотах», — объяснила специалист.
Она предупредила, что из-за резкого отказа от этих продуктов могут возникнуть слабость, снижение физической выносливости, а также ухудшение состояния кожи, ногтей и волос. Помимо этого, есть риск столкнуться с проблемами в работе сердца, сосудов, опорно-двигательного аппарата и ухудшением функционирования мочеполовой системы.
При этом, по словам диетолога, из-за постоянного чувства голода постящиеся нередко начинают есть больше углеводных продуктов, таких как хлеб, картофель и крупы. Однако их употребление стимулирует выброс инсулина, приводит к набору лишнего веса и усиливает аппетит.
В 2026 году Великий пост, начавшийся 23 февраля, будет длиться до 11 апреля. В эти дни действуют строгие правила, касающиеся питания и образа жизни. Каждые сутки поста имеют свои нюансы, которые зависят от дня недели и календаря церковных праздников.
Как правильно соблюдать пост, какие дни считаются самыми строгими, а когда возможны послабления — в материале «Газеты.Ru».
Ранее россиянам рассказали, кому опасно есть соленья.