Обожаю курицу во всех её проявлениях, особенно куриные рубленые котлеты с зеленушкой и кукурузкой.
Ингредиенты:
• куриные бёдрышки — 1 упаковка
• кукуруза — 100 г
• зелень — любая по вкусу (у меня укроп и зелёный лук)
• яйцо — 1 шт.
• мука — 2 ст. л.
• соль
• масло — немного для жарки
Как готовить:
• Куриные бёдрышки нарезаем квадратиками. Можно пробить в блендере, но не превращать в кашу, чтобы текстура оставалась кусочками. Я в этот раз резала ножом, как салаты на Новый год🤣
• Добавляем кукурузу, яйцо, зелень, соль и муку.
• Всё хорошо перемешиваем.
• Сковородку слегка смазываем маслом, так образуется красивая румяная корочка.
• Выкладываем массу ложкой на сковороду.
• Накрываем крышкой, готовим, затем переворачиваем.
• Если какие-то кусочки отломятся — ничего страшного, на вкус это никак не влияет.
Мы с мужем съели почти всё сразу — я еле успела отложить пару котлет ему на обед с собой 🙂
Приятного аппетита ❤️
КБЖУ на 100 г: 183 ккал • Б 16.2 г • Ж 11.2 г • У 4.1 г
🍝🍝🍝