Одна примечательная статья, озаглавленная «Утки в культуре», посвящена, в основном, почему-то гусям и лебедям. По мнению авторов утки оставили свой огромный след в человеческой культуре, попозировав в слегка неживом виде художнику Василию Перову во время создания картины «Охотники на привале». Ну это как проучиться пять лет в театральном институте, чтобы играть роль гриба в ТЮЗе. Просто стоять весь спектакль без единой реплики и делать вид, что ты гриб, используя систему Станиславского. На этом, собственно, все. Даже Яндекс не согласится с таким унижением этой птички. Стоит вбить в поисковик слово «утка» как наряду с ним он предложит вам варианты: «утка в духовке мягкая и сочная», «утка с яблоками», «утка по-пекински», и т. д, и т.п. Так уж случилось, что она больше затронула наш желудок, чем ум и сердце.
Между тем, эта скромная птичка, несчастная жертва человеческого кулинарного произвола, иногда нуждается не в сочувствии, а в смирительной рубашке. В брачный период, приходящийся на весну, весеннее обострение навещает не только людей, но и уток. Так устроена их социальная жизнь, что самок в популяции значительно меньше, чем самцов, что приводит к постоянным столкновениям и дракам между последними. Почему так вышло? Селезень кряквы – самого распространенного и хорошо нам знакомого дикого вида уток – является идеальным воплощением принципа: «Наше дело не рожать». Самцы практически никак не участвуют в воспитании, кормлении потомства и даже строительстве гнезд. Все это лежит на хрупких утиных крылышках самок. Высиживая яйца и вообще будучи привязанными к потомству, им тяжелее улизнуть от хищников, охотников или избежать других неприятностей. Так что до нового брачного сезона доживают не только лишь все.
В наших краях кряквы нередко остаются на зимовку и подкармливаются из человеческих рук, которые редко бывают снабжены человеческими же мозгами. Уткам категорически противопоказаны хлеб, жареные семечки, попкорн, чипсы, булки, крекеры и прочая замечательная пища, которая и человеку не всегда приносит пользу. Но именно этим чаще всего их и подкармливают.
С одной стороны утки, зимующие в городских водоемах, не знают что такое голод, но с другой – хорошо знакомы с регулярным расстройством пищеварительной системы и ожирением.
И еще специфическая «городская диета» может вызвать у них болезнь крыльев, отчего они теряют способность летать. Чем же их кормить? Любые овощи и зелень (картофель, свекла, морковь, капуста, редис, тыква), а также зерновые – пшеница, кукуруза, пшено, овес. Можно и яблоки.
Кстати говоря, крякают только самки. Селезни считают, что кряканье не достойно настоящего джигита. Наше представление о блеклой серости самок и яркости селезней также не вполне верно. Франтоватый наряд селезней «надет» на них далеко не круглый год. После брачных столкновений они линяют и их почти не отличишь от самок. Летом они сбиваются в тесные чисто мужские компании. Рыбачат, играют в утиное домино и рассказывают о своих похождениях. А рассказать есть о чем. Кряквы свободно скрещиваются с более чем сорока видами других уток. Ни одна другая птица или животное таким размахом похвастать не может. Какое же это безобразие. А на вид порядочная птичка.
Александр Нефёдов
