С марта полки российских супермаркетов заметно изменятся: сразу несколько категорий товаров уйдут из продажи в привычном виде.
Речь не о тотальном дефиците, а о плановом «обнулении» зимних линеек, сезонных позиций и временных промо-наборов, которые были актуальны только до конца февраля.
Зимние и праздничные линейки уйдут с полок
В первых числах марта сети традиционно начинают масштабную «разморозку» ассортимента. Исчезают остатки новогодних и февральских товаров: подарочные наборы под ёлку, тематические упаковки к 23 Февраля, ограниченные серии сладостей, напитков и сувениров с зимним дизайном.
Уходят и часть «тяжёлых» зимних позиций — от специфических горячих напитков до густых сезонных соусов и плотных десертов, на которые спрос падает вместе с морозами.
Временные промо-наборы и акции завершатся
Многие супермаркеты в январе–феврале собирали специальные наборы «под праздник» — комбинированные упаковки сладостей, косметики, бытовой химии, продуктов для новогоднего стола или мужских подарков. Эти позиции жёстко привязаны к календарю и после окончания акций просто исчезают из ассортимента.
Вместе с ними уходят и привязанные к ним скидки: промоупаковки «2 по цене 1», наборы с подарком внутри и лимитированные вкусы, выпущенные только на зиму.
На смену зиме придут весенние категории
Освободившееся место на полках ритейлеры быстро заполнят товарами, ориентированными на весенний сезон. Вырастет доля свежих овощей и фруктов, лёгких молочных продуктов, напитков и снеков «на выход», а также весенних сладостей и подарков к 8 Марта. Появятся новые лимитированные серии с цветочными и «женскими» дизайнами, сезонный декор для дома, товары для пикников и дачи.
То, что визуально кажется «исчезновением» привычных зимних товаров, на самом деле — ротация ассортимента: супермаркеты меняют витрины под новый спрос, убирая всё, что привязано к прошедшим праздникам и холодному сезону.