3711 подписчиков

Фермеры Поволжья столкнулись с рекордным падением закупочных цен на сырое молоко

ВчераВчера

1875

2 мин

В российских регионах Поволжья произошло резкое падение закупочных цен на сырое молоко. С этой серьезной проблемой столкнулись производители в Удмуртии, Татарстане, Чувашии и Нижегородской области, а также на Дону и Алтае. В Ростовской области местные власти уже обратились за помощью к федеральному Министерству сельского хозяйства. Причинами кризиса стали рост издержек фермеров и снижение спроса на продукцию. Генеральный директор союза производителей молока Татарстана Денис Пирогов сообщил, что они получили более пятидесяти жалоб от предприятий на падение цен. По его словам, стоимость килограмма сырого молока упала с 42,18 рубля в 2025 году до 33,4 рубля в феврале этого года. «Больше 25 лет работаю в отрасли, и такой ситуации не было никогда», — подчеркнул эксперт. При этом себестоимость производства постоянно растет из-за подорожания энергоресурсов, логистики и удобрений, и сейчас она сравнялась с оптовой ценой, оставив фермеров без прибыли. В Чувашии ситуация еще хуже: закупочные цен

Генеральный директор союза производителей молока Татарстана Денис Пирогов сообщил, что они получили более пятидесяти жалоб от предприятий на падение цен. По его словам, стоимость килограмма сырого молока упала с 42,18 рубля в 2025 году до 33,4 рубля в феврале этого года. «Больше 25 лет работаю в отрасли, и такой ситуации не было никогда», — подчеркнул эксперт. При этом себестоимость производства постоянно растет из-за подорожания энергоресурсов, логистики и удобрений, и сейчас она сравнялась с оптовой ценой, оставив фермеров без прибыли.

В Чувашии ситуация еще хуже: закупочные цены упали до 22,9 рубля за килограмм. В местном министерстве сельского хозяйства это объясняют снижением экспорта и внутреннего потребления при одновременном росте производства. Компании жалуются на затоваривание складов продукцией с длительным сроком хранения, такой как сыр, масло и сухое молоко. В Татарстане запасы готовой продукции на складах выросли на 40 процентов по сравнению с началом 2025 года.

Эксперты отмечают, что рынок молока развивается циклично, и спад спроса происходит примерно раз в пять лет. Для выхода из кризиса они предлагают увеличить государственную поддержку производителей, расширить госзакупки и стимулировать экспорт. Власти Татарстана опасаются снижения инвестиций в отрасль и просят федеральный центр возобновить субсидии для крупных производителей, а также провести закупки излишков продукции.

Несмотря на тревожные сигналы из регионов, Министерство сельского хозяйства России оценивает ситуацию на молочном рынке как стабильную. Ведомство прогнозирует рентабельность молочного скотоводства в 2025 году на уровне 22 процентов. Эксперты признают наличие проблемы затоваривания, но рассчитывают на скорое восстановление внутреннего потребления. Государство продолжает оказывать отрасли масштабную поддержку, предоставляя льготные кредиты и субсидии, с целью увеличить производство молока до 38,5 миллиона тонн к 2030 году.