Меня зовут Максим Заботин, я основатель компании «Ножи Заботин», и сегодня я подробно расскажу о сталях AUS-8 и AUS-10, с которыми я работаю при изготовлении поковок и готовых ножей. Это японские нержавеющие стали, которые часто недооценивают, сравнивая их с более дорогими порошковыми вариантами. Но за годы практики я могу уверенно сказать: при правильной ковке и термообработке AUS-8 и AUS-10 дают стабильный, предсказуемый и надёжный результат.
Любая сталь начинается не с маркировки, а с кузницы. Именно здесь формируется структура металла, от которой зависит будущее клинка. Подробно о том, как устроена моя работа в этом направлении, можно прочитать здесь — о кузнице. Я уделяю особое внимание поковкам, потому что считаю: если основа выполнена правильно, дальнейшие этапы становятся логичным продолжением технологии, а не попыткой исправить ошибки.
AUS-8 содержит меньше углерода, чем AUS-10, поэтому она немного мягче, но более устойчива к ударным нагрузкам. Это практичная рабочая сталь, которая хорошо подходит для универсальных ножей. AUS-10 содержит больше углерода и легирующих элементов, за счёт чего позволяет получить более высокую твёрдость и лучшее удержание режущей кромки. При этом обе стали обладают хорошей коррозионной стойкостью, что делает их удобными для повседневного использования и охоты.
Во время ковки я строго контролирую температурный режим. Перегрев может привести к росту зерна, что негативно скажется на прочности. Недостаточный нагрев — к внутренним напряжениям. Правильная деформация металла позволяет уплотнить структуру, улучшить распределение карбидов и подготовить сталь к закалке. Сейчас я активно развиваю направление поковок из AUS-8, AUS-10, Х12МФ и VG-10, потому что понимаю: качественная поковка — это фундамент долговечности ножа.
После кузницы начинается этап шлифовки. Здесь формируется геометрия клинка, и я всегда подчёркиваю, что именно геометрия во многом определяет рез. Даже самая дорогая сталь не будет работать, если нарушена толщина сведения или угол режущей кромки. Мы внимательно следим за охлаждением при шлифовке, чтобы не перегреть металл и не разрушить структуру, созданную ковкой.
Закалка AUS-8 и AUS-10 проводится с учётом их химического состава. AUS-8 я вывожу на оптимальную твёрдость для рабочего ножа, чтобы сохранить баланс между стойкостью кромки и устойчивостью к сколам. AUS-10 позволяет получить более высокую твёрдость, что положительно влияет на удержание остроты. После закалки обязательно проводится отпуск для снятия внутренних напряжений. Именно этот комплексный подход позволяет получить стабильный результат.
В отличие от порошковых сталей, таких как M390 или S390, которые я использую в эксклюзивных моделях, AUS-8 и AUS-10 более технологичны в обслуживании. S390, например, обладает высокой износостойкостью, но менее устойчива к коррозии. AUS-стали же проще в уходе и более универсальны для повседневной эксплуатации.
После термообработки клинок передаётся на сборку. В нашей команде работают кузнецы, шлифовщики, сборщики и литейщики. Литейщики изготавливают элементы гарды и тыльники. Рукояти мы выполняем из карельской берёзы и граба — это прочные и надёжные материалы, которые хорошо показывают себя в работе. Я не занимаюсь кастомными ножами, потому что для меня важно стабильное повторяемое качество каждой модели.
Каждый нож проходит обязательное тестирование. Я проверяю рез каната, строгание древесины, устойчивость режущей кромки и общий баланс ножа. Только после этого изделие поступает в продажу. Отзывы владельцев можно посмотреть здесь — отзывы. Полный ассортимент ножей и поковок представлен на странице — официальный сайт.
Кроме собственного сайта, мы представлены на Ozon, Wildberries и Яндекс Маркете. Там доступны как готовые ножи, так и комплектующие для самостоятельной сборки — клинки, карельская берёза, граб. Отправка по России осуществляется СДЭКом и Почтой России. Связаться со мной можно по телефону +79101400900 (WhatsApp).
AUS-8 и AUS-10 — это не компромисс, а рабочий инструмент при грамотной технологии. Я выбираю эти стали не из-за их популярности, а из-за предсказуемости результата и реальной практичности. Для меня главное — чтобы нож работал стабильно, уверенно и без неприятных сюрпризов в эксплуатации.