Рейтинг сортов-лидеров ФГБУ «Россельхозцентр» составило на основе данных из 82 регионов РФ. В него вошла 21 основная сельскохозяйственная культура, включая зерновые, зернобобовые, масличные и овощные (картофель и сахарная свекла). Суммарный высев культур, представленных в рейтинге, в 2025 году составил 9,9 млн тонн.
Татарстан в документе представлен тремя культурами селекции ТатНИИСХ – тритикале (сорт «Светлица»), озимой рожью (сорт «Подарок») и гречихой (сорт «Яшьлек»). В своих группах они занимают девятое, восьмое и седьмое места соответственно.
Устойчивые и урожайные
Сорта, попавшие в рейтинг «Россельхозцентра», не являются «новичками» рынка. Так, гречиха «Яшьлек», обладающая повышенной устойчивостью к холодам и засухе, семенной и нектарной продуктивностью растений, повышенными качествами зерна и крупы и высокой урожайностью (19,5-32 центнера с га), была передана на госсортоиспытания в 2014 году. В реестр селекционных достижений сорт допущен по шести регионам РФ – Центрально-Черноземному, Средневолжскому, Нижневолжскому, Уральскому, Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому.
KazanFirst
Основные достоинства озимой ржи «Подарок», включенной в Госсортореестр в 2016 году, – высокая устойчивость к листовым болезням и полеганию. Кроме того, это один из первых российских сортов ржи, предназначенный для использования в кормовых целях.
Тритикале «Светлица», используемая как в продовольственных, так и фуражных целях, так же выделяется высокой и стабильной урожайностью: в Средневолжском регионе она составляет 40,4 центнера с га; максимальная урожайность была получена в 2020 году в Арском районе – 82,2 центнера с га.
Родиной востребованы недостаточно
Конкретных данных по использованию сортов – лидеров рейтинга в разных субъектах РФ «Россельхозцентр» не публикует, но, по словам директора ТатНИИСХ Айтугана Хазиева, указанные сорта в значительных объемах высеваются во многих регионах Поволжья:
– В их числе Самарская, Ульяновская, Оренбургская области, Башкирия, особенно хорошо мы работаем с Удмуртией. Однако практически во всех этих регионах ведется своя селекционная работа по зерновым, так что в определенной степени мы являемся конкурентами друг другу. Гречиху, конечно, в основном «ведем» мы.
В НИИ говорят, что до 70% оригинальных семян идет за пределы Татарстана, а сорта татарстанской селекции различных сельхозкультур возделываются на площади 1,2 – 1,3 млн га ежегодно. В Госреестр селекционных достижений 2025 года включено 115 сортов 18 культур селекции ТатНИИСХ, допущенных к возделыванию во всех регионах России. В 2024-2025 гг. заключили 2041 договор на использование сортов татарстанского происхождения.
ХК «Чистополье»
При этом отмечается высокий потенциал сортов селекции ТатНИИСХ. Например, по итогам госсортоиспытания сорта озимой пшеницы «Ильвина» в Нижегородской области культура продемонстрировала максимальную урожайность в 114 центнеров с га, в то время как в Татарстане максимум составил 76,8 центнера с га, а среднее значение – 33 центнера с га.
В то же время более половины от общей посевной площади в Татарстане из сортов селекции ТатНИИСХ занимает только озимая рожь – 60,4%, при том, что сама она считается «исчезающим видом». Горох, «рожденный» в ТатНИИСХ, в 2025 году высевался на 26,4% площадей, хотя и эта культура когда-то считалась визитной карточкой республики. Примерно такой же показатель – 25,6% – у гречихи, селекцией которой так же славится регион.
Одной из причин такого положения дел в институте называют конкурентоспособность местных сортов и их высокую востребованность в других регионах страны.
«На таком бизнес не построишь»
Картофеля селекции ТатНИИСХ в топ-10 Россельхозцентра нет, хотя продовольственные сорта «Самба» и «Сальса» постепенно набирают популярность у производителей. По словам Айтугана Хазиева, продвижение местных сортов требует огромных затрат – речь, в том числе, о складских и тепличных помещениях, в которых выращиваются мини-клубни, которые до высадки в грунт доращиваются в течение нескольких лет.
– Наши объемы производства семенного картофеля – это всего 200-300 тонн, на таком бизнес не построишь. Поэтому мы держим оригинальные семена высокой репродукции и поставляем их точечно компаниям, которые готовы с нами сотрудничать, – признается эксперт.
Агрофирма «Слава картофелю»
В числе партнеров ТатНИИСХ – крупнейшее картофелеводческое хозяйство Чувашии «Слава картофелю», которому институт поставляет семенные клубни. По расчетам Хазиева, чтобы войти в число заметных производителей семенного материала картофеля собственной селекции, площадь полевых посадок необходимо расширять до 300-400 га, а количество теплиц – как минимум до 12 штук. Кроме того, статус крупного производителя семенного картофеля требует и расширения лабораторных мощностей для микроклонального размножения культуры в формате in vitro (в пробирке).
Четыре из трехсот
Хазиев рассказал KazanFirst, что в Татарстане может быть реализован проект по селекции и дальнейшему производству картофеля для нужд конкретных производителей и переработчиков второго хлеба.
– В качестве опытной площадки рассматривается хозяйство «Алчак», которое совместно с ТатНИИСХ выращивало бы первые поколения картофеля в тепличных условиях. Производство семенного картофеля под нужды конкретных компаний возможно на площадях хозяйства «Бирюли», – поясняет директор ТатНИИСХ. – Предприятия, занимающиеся переработкой картофеля, в частности производством картофеля фри и чипсов, используют сорта иностранной селекции. Очевидно, что переход на российские сорта и семенной материал существенно снизит себестоимость производства конечной продукции.
Минимальный объем вложений, необходимый для реализации проекта, он оценивает в один млрд рублей. По словам ученого, картофельная тема постоянно звучит на совещаниях в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия РТ; предпринимались попытки зайти в различные государственные программы, в том числе в федеральный проект «Развитие овощеводства и картофелеводства», реализуемый с 2023 года.
KazanFirst
Хазиев признается, что источники и объемы финансирования проекта пока не определены, тем не менее, селекционная работа по выводу сортов картофеля с заданными свойствами в институте уже ведется – в прошлом году было сделано порядка 300 гибридных скрещиваний картофеля.
– Из этого количества только четыре варианта более или менее подошли по характеристикам для «фришного» картофеля. Остальные гибриды получились хорошими, но не для технического назначения.
Собеседник KazanFirst надеется, что в текущем году проект все-таки получит финансирование:
– Все понимают важность этой работы. Для Татарстана, нацеленного на переработку сельхозпродукции, такой проект необходим. Поэтому я настроен оптимистично.
«С таким подходом создать конкуренцию иностранным сортам возможно уже через три года»
Генеральный директор холдинговой компании «Чистополье» Наиль Залаков рассказал KazanFirst, что взаимодействие с ТатНИИСХ ведется в «рабочем порядке».
– У института есть действительно сильная команда селекционеров-картофелеводов; Зенон Сташевски (заведующий отделом сельскохозяйственной биотехнологии, ведущий научный сотрудник ТатНИИСХ. – Ред.) считается одним из трех самых сильных селекционеров по картофелю в России, – говорит он. – У Сташевски несколько запатентованных сортов картофеля, но все они продовольственные. Сейчас ученый ведет работу по созданию чипсовых и «фришных» сортов.
В числе ключевых качеств, которым должен удовлетворять сорт для производства картофеля фри, – сохранность при различных температурных режимах после жарки и хорошая лежкость для обеспечения предприятия качественным сырьем на протяжении всего года.
По информации Залакова, образцы картофеля сейчас проходят тестовую жарку в лаборатории предприятия:
– Картофель на соответствие заданным свойствам «испытывается» в нашей лаборатории совместно с технологами предприятия. На мощностях завода пока не жарим – еще не позволяет уровень проработки. Со стопроцентной уверенностью сказать, что сорт, выведенный в ТатНИИСХ, полностью заменит сырьевую базу завода, нельзя, однако если после всех испытаний он покажет себя хорошо, приоритет будет отдан именно ему.
ХК «Чистополье»
Напомним, в прошлом году ХК «Чистополье» выращивала картофель более чем на 1,9 тыс. га. 830 га от этой площади было отведено под сорта, предназначенные для производства картофеля фри, порядка 300 га – чипсового и 760 га – товарного картофеля.
– В настоящее время для выращивания «фришного» картофеля мы используем сорта зарубежной селекции, однако благодаря позиции министра сельского хозяйства России Оксаны Лут селекции и развитию семеноводства сегодня уделяется огромное значение. В рамках ФНТП (Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства до 2030 года. – Ред.) сейчас разрабатываются, дорабатываются и тестируются сорта, соответствующие требованиям производителей и переработчиков. Я уверен, что с таким подходом федерального Минсельхоза получить отечественные сорта, способные создать конкуренцию западным, мы сможем уже через два-три года, – убежден генеральный директор «Чистополья».