❗ХЛЕБ с кукурузной и рисовой мукой❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (телеграмм канал) - https://t.me/+Ce0h_z6bjxtlYzFi
Ингредиенты:
✔️Рисовая мука - 1 стакан
✔️Кукурузная мука - 1 стакан
✔️Молоко (или вода) - 1 стакан
✔️Сироп топинамбура - 1 ст.ложка
✔️Оливковое масло - 4 ст.ложки
✔️Семена льна - 20 гр
✔️Вода - 5 ст.ложки
✔️Сода - 1 ч.ложка
✔️Разрыхлитель - 2 ч.ложки - https://dzen.ru/video/watch/624c3f1e14015f5849213b51
✔️Лимонный сок - 1 ст.ложка
✔️Соль - 1 ч.ложка
✔️Кунжутные семечки - для украшения
Приготовление:
1️⃣ Семена льна измельчаем в кофемолке в муку, заливаем водой, даём настояться минут 10.
2️⃣ Затем смешиваем сухие ингредиенты: мука рисовая, мука кукурузная, сода, разрыхлитель и соль. Перемешиваем.
3️⃣ Отдельно смешиваем все влажные ингредиенты: молоко (или вода), сироп топинамбура, оливковое масло, лимонный сок и семена льна. Перемешиваем.
4️⃣ К сухим ингредиентам добавляем жидкие и замешиваем однородное тесто. Перекладываем в форму для запекания (можно смазать растительным масло и посыпать немного мукой), сверху делаем бороздку и можно посыпать тыквенными семечками или семечками подсолнуха, кунжута и выпекаем при 180С 40-50 минут.
5️⃣ Хлебу даём немного остыть, вынимаем из формы и даём остыть полностью на решетке.
Видео рецепт можно посмотреть тут - https://dzen.ru/video/watch/6409e6830728812eb4b13625
Всем приятного аппетита!
💡Если вы не знаете куда деть нутовую муку, то обязательно используйте её здесь, она вообще не почувствуется (пропорции: мука рисовая - 1/3 стакана, мука кукурузная - 1/3 стакана, мука нутовая - 1/3 стакана).
💡Этот хлеб я делала как из молока, так и из воды, и так и так вкусно.
#хлеб #простойрецептхлеба #веганскийхлеб #постныйхлеб #рецептхлеба #хлебрецепт #хлеббездрожжей #хлеббеззакваски
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса