В магазинах глаза разбегаются от обилия хлебобулочных изделий. Производители соревнуются в полезности, добавляя семена, злаки и закваски. Но иногда за красивой упаковкой скрывается продукт, который не хочется доедать.
Хлеб Коломенское пшенично-ржаной "Даниловский" зерновой на закваске привлек внимание составом и обещаниями пользы. Но реальность оказалась далека от ожиданий.
Хлеб продается в пакете с полной информацией о составе. Список ингредиентов впечатляет: мука пшеничная первого сорта, две закваски (пшеничная и ржаная), ядро подсолнечника, мука ржаная обдирная, осолодованное зерно ржи, сироп сахарный, семена льна, рожь плющеная, пшеничная клейковина, солодовый экстракт, дрожжи, соль, подсолнечное масло.
В упаковке оказалось 6 аккуратно нарезанных кусочков. Выглядят они презентабельно — ровные ломти, внутри видны различные зерна. Но внешность обманчива.
Цвет корочки показался неестественным, хотя сами кусочки нарезаны добротно и крупно. Зерен действительно много — подсолнечные семечки, лен, плющеная рожь.
Для теста сделали обычный бутерброд с сыром к чаю. И тут началось разочарование.
Запах у хлеба есть — пахнет злаками, слегка отдает традиционным хлебным духом. А вот вкуса самого хлеба практически не ощущается. Текстура резиновая, жевать тяжело и неприятно.
Зерен много, они хорошо чувствуются. Особенно выделяются семечки подсолнуха и льна. Но часть семечек попались твердые, создалось впечатление, что они не первой свежести.
Сам хлеб оказался очень тяжелым. После одного кусочка есть расхотелось совсем. Ни насыщения, ни удовольствия — только тяжесть в желудке и разочарование.
Большая часть упаковки отправилась в мусорное ведро. Продукт, который позиционируется как полезный и зерновой, на деле оказался безвкусным и тяжелым , пишет автор портала irecommend.
Второй раз такую покупку не совершат. На полке в магазине этот хлеб можно смело обходить стороной.
Статья не является рекламной и написана в ознакомительных целях.