В Росстандарте отметили, что в новом ГОСТе предусматривается сорт масла, который можно использовать как для непосредственного употребления в пищу детьми, так и для производства пищевой продукции для детского питания - а именно рафинированное дезодорированное вымороженное масло высшего сорта. В новом стандарте актуализированы и требования по маркировке. Так, производители в качестве дополнительных сведений при желании могут указывать информацию о содержании витамина Е, а также информацию о насыщенных жирных кислотах, полиненасыщенных жирных кислотах (омега-3, омега-6) и мононенасыщенных жирных кислотах (омега-9).
Новый ГОСТ на подсолнечное масло начнет действовать в РФ с июня 2027 года
В Росстандарте отметили, что в новом ГОСТе предусматривается сорт масла, который можно использовать как для непосредственного употребления в пищу детьми, так и для производства пищевой продукции для детского питания - а именно рафинированное дезодорированное вымороженное масло высшего сорта.
В новом стандарте актуализированы и требования по маркировке. Так, производители в качестве дополнительных сведений при желании могут указывать информацию о содержании витамина Е, а также информацию о насыщенных жирных кислотах, полиненасыщенных жирных кислотах (омега-3, омега-6) и мононенасыщенных жирных кислотах (омега-9).
