Лук весом до 800 г за один сезон — не результат селекции для южных регионов, а реальная практика при правильной агротехнике. Сорт Эксибишен ценится за крупные сладкие луковицы без горечи и резкого запаха, однако требует выращивания через рассаду и строгого соблюдения сроков. При грамотном посеве, контроле освещения и температурного режима культура стабильно формирует товарные головки даже в условиях средней полосы.
Лук Эксибишен: особенности сорта, сроки посева и технология выращивания
Лук Эксибишен — среднепоздний сорт голландской селекции с вегетационным периодом 110–130 дней. Он формирует крупные овальные луковицы с тонкой соломенно-желтой шелухой и белой сочной мякотью. Средняя масса составляет 500–800 г, при усиленном питании отдельные экземпляры превышают 1 кг. Вкус сладкий, без выраженной горечи и резкого запаха, поэтому сорт часто используют для салатов и свежего потребления. Урожайность при соблюдении агротехники достигает 4,3 кг с 1 м². Основной недостаток — непродолжительное хранение, не более четырех месяцев.
Сроки посева и подготовка семян
В большинстве регионов культуру выращивают через рассаду. Оптимальный возраст растений для высадки — 50–60 дней с момента всходов. С учетом 7–10 дней на прорастание посев проводят за 60–70 суток до переноса в грунт.
Ориентировочные сроки: на юге — начало февраля, в средней полосе — конец февраля или начало марта, в Сибири и на Урале — вторая половина марта, на Дальнем Востоке — середина апреля.
Семена отличаются умеренной всхожестью. Для стимуляции прорастания применяют замачивание во влажной ткани на 10–12 часов при 22–25 °С с последующим обеззараживанием в слабом растворе марганцовки. Альтернативный способ — кратковременная контрастная обработка горячей (55–60 °С) и холодной водой.
Посев и уход за рассадой
Для выращивания используют легкий и питательный субстрат из дерновой земли, перегноя и песка в пропорции 10:5:1 либо универсальный торфогрунт. Обязательны дренажные отверстия и слой керамзита около 1 см.
Семена раскладывают по поверхности с интервалом 2–2,5 см, присыпают слоем почвы 5–10 мм и увлажняют из пульверизатора. До появления всходов поддерживают температуру 20–25 °С. После прорастания ее снижают до 16–18 °С днем и 10–12 °С ночью на несколько дней для формирования крепкой корневой системы, затем постепенно повышают до 20–22 °С.
Продолжительность освещения должна составлять 12–14 часов. В конце зимы требуется дополнительная подсветка. Полив проводят умеренно, не допуская переувлажнения. Через 3–4 недели после всходов выполняют первую подкормку раствором нитроаммофоски (1 г на 1 л воды). Всего достаточно двух подкормок с интервалом 12–14 дней.
При вытягивании пера его укорачивают на треть длины. Это делает растения компактнее и стимулирует развитие луковицы. Если посев был загущен, проводят пикировку в фазе 3–4 см, стараясь сохранить корневой ком.
За 10–14 дней до высадки рассаду закаливают, постепенно увеличивая время пребывания на открытом воздухе.
Высадка в открытый грунт и дальнейший уход
Пересадку проводят при прогреве почвы до 10–12 °С и отсутствии угрозы заморозков. Участок выбирают солнечный, с хорошо дренированной почвой. Перед посадкой вносят перегной или компост из расчета ведро на 1 м². Оптимальная схема — 20 × 25–30 см.
Полив осуществляют раз в 5–7 дней в сухую погоду. За три недели до уборки его прекращают для лучшего вызревания луковиц. Первую подкормку на грядке проводят через три недели после пересадки раствором мочевины, затем применяют фосфорно-калийные удобрения. Рыхление и удаление сорняков обязательны, так как уплотнение почвы снижает размер головок.
Основной вредитель — луковая муха. Для профилактики используют золу или табачную пыль, а также совместные посадки с морковью.
Сбор и хранение
Уборку начинают при полегании 75–85% пера и размягчении шейки. Луковицы просушивают и хранят при температуре 3–5 °С в сухом помещении. Сорт отличается крупным размером и сладким вкусом, однако длительной лежкостью не обладает, поэтому его рекомендуется использовать в течение четырех месяцев после сбора.