На дегустации, где мы пробовали три экспериментальных релиза в серии Elements от дистиллирии Laphroaig, ведущий референсом поставил 10-летний релиз бочковой крепости, чтобы проверить, если смысл в этих экспериментах или достаточно этого виски, чтобы точно понимать, что есть такое виски Laphroaig. Мои выводы будут в конце материала, а пока пройдёмся по тому, что этот виски представляет собой.
Как пишут на сайте дистиллирии:
Виски Laphroaig Batch 17 вознаграждает тех, кто стремится к исследованиям. Виски оригинальной бочковой крепости проходит барьерную фильтрацию для удаления частиц угля и сохранения чистоты, раскрывая богатый характер, присущий продуваемому всеми ветрами острову, откуда он родом. То, что вы наливаете в бокал, мы извлекаем из бочки.
Этот виски был выпущен в июле 2024 года, несмотря на то, что было заявлено, что он будет разлит в ноябре 2023 года. Все десять лет он выдерживался в бочках из-под бурбона.
Разглагольствовать дальше смысла нет, поэтому сразу перейду к разбору, тем более, что этот виски достоин отдельного и глубокого внимания.
Laphroaig 10YO Cask Strength Batch 17, 58,3%abv
Цвет золотой.
Нос яркий, насыщенный, с нотками деликатного торфяного дыма с оттенком креозота, йода, медицины, морской соли, ванили, водорослей, лёгкой минеральности, фруктов, карамели, трав, мёда, лёгкой цветочности, сена. В бокале держится долго, постоянно раскрывается интересными полутонами. Аромат глубокий и комплексный, без каких-либо офф-нот, в полной мере раскрывает классический профиль Laphroaig. Хорошо подходит для вдумчивого потребления.
Вкус мощный, комплексный, с нотками йода, медицины, минеральности, торфяного дыма с оттенками креозота, водорослей, фруктов, морской соли, ванили, трав. Здесь очень хорошо сбалансированы между собой четыре основных вкуса: кислый, сладкий, горький и солёный. Для высокой крепости пьётся достаточно мягко, никаких неприятных моментов не возникает.
Послевкусие длительное, с нотками специй, ванили, йода, морской соли, минеральности, фруктов, трав, водорослей, медицины, деликатного торфяного дыма с оттенками креозота, с приятным танинным подсушиванием. Никаких офф-нот я здесь не обнаружил.
Баланс отличный, всё на высоком уровне без провалов. Это яркий, мощный, глубокий, сложный, комплексный представитель торфяного стиля с классическим профилем (90) дистиллирии Laphroaig. Им просто хочется наслаждаться и не думать ни о чём. Отличный представитель виски «для эгоиста» – делиться с ним не хочется, особенно если вы фанат торфяного стиля в общем, и винокурни Laphroaig в частности.
Мне этот виски очень понравился. Для меня именно бочковые релизы 10-летней выдержки как раз и являются той базой, основой, раскрывающей характер Laphroaig. В обычной базовой 10-ке не хватает крепости, так ещё, в последнее время, там отсутствуют те самые медицинские тона, за что многие любят и ценят виски Laphroaig. В релизе бочковой крепости всё есть, в полной мере, так и повышенная крепость добавляет характера и тела, действительно пьёшь виски, а не какой-то компот коммерческой крепости.
Что и говорить, в дегустации, где участвовал этот релиз и все три релиза Elements, моим фаворитам стал именно бочковой 10-летний виски. Действительно, если хочешь узнать, чем же так хорош Laphroaig – надо брать именно 10-летний виски бочковой крепости. Так что, цель поставлена, виски помещён в лист желания, при удобном случае постараюсь взять его себе, а то как раз классического Laphroaig'а сейчас в баре не хватает. Особенно это заметно на фоне экспериментальных релизов, каждый из которых по своему хорош, но хочется взять именно бочковую 10-летку, чтобы закрыть вопрос наличия виски Laphroaig у меня в баре.
Несмотря на то, что я никогда не был особым фанатом дистиллерии Laphroaig, чем больше я пробую виски в неё, тем больше хочется погрузиться в мир оригинального медицинского торфа с узнаваемым характером и почерком.
А какой релиз Laphroaig вам нравится больше всего?
Употребляйте крепкие напитки умеренно. ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Всем отличного настроения! Slàinte!
ЗЫ. Напоминаю, что у меня есть телеграмм-канал, а также канал в Max, на котором всегда можно увидеть новые материалы как только они выходят. А также там бывает разная полезная информация, которая не подходит под формат дзена. Да и просто в последнее время дзен стал болотом, убивающим классные каналы интересных авторов, и продвигающим только блатных. Так что, жду всех в телеграмме, подписывайтесь.