🍴🌯Эксперты пророчат подорожание шаурмы в 2026 году
По прогнозам замгендиректора по развитию и маркетингу одной из федеральных сетей кафе быстрого питания Владимира Балясникова, в 2026 году любимая порция завернутого в лаваш мяса может подорожать на 15–20% и достичь отметки в 300-320 рублей.
Ещё в 2025 году цены на шаурму поднялись цену на 18–22% (с 220 до 260-270 рублей). В прошлом году курица прибавила к стоимость 25%, говядина — до 30% (виной тому корма и логистика), лаваш не отстаёт с ростом на 15%, а коммуналка мелких и крупных предприятий подорожала ещё на 12%.
С января поставщики грозят новым повышением закупочных цен на 10-12%, а налоги и новые требования к мигрантам добавят 5-7% к издержкам.
Товарищи гурманы и верные стражи вкусовых горизонтов... общий сбор. Как жить дальше?
Подписаться на 🗞🗞 | Мы в МАХ
