Обсудим немного задание №33.
Всех интересует, а как составить структурную формулу, если рассчитали молекулярную?
В первую очередь, конечно, необходимо уверенно знать химические свойства! В задаче описывают реакции, в которые вступает наше вещество или по которым его можно получить. И именно по этим реакциям, а также условиям протекания этих реакций, в совокупности с количественным и качественным составом молекулы, мы и должны определить, что это за вещество.
Если рассмотреть задачи №33 различных лет, то можно увидеть, что есть определенные комбинации признаков, условий реакций, которые часто встречаются или повторяются. Зная, эти признаки/условия протекания реакций мы сможем составить структурную формулу.
Начнем рассмотрение признаков с самого популярного в последнее время варианта, по которому можно определить класс вещества: взаимодействие вещества со щелочью.
ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ В-ВА СО ЩЕЛОЧЬЮ.
Прежде всего читаем внимательно условия - раствор щелочи или не раствор, есть нагревание или нет, от этого зависит то, к какому именно классу будет относиться наше вещество. Перечислим возможные классы (*"экзотические" варианты молекул, которые не проходят в школьном курсе химии, рассматривать не будем):
1. карбоновые кислоты (без нагревания)
2. аминокислоты (без нагревания)
3. сложные эфиры (р-р, нагревание)
4. жиры (р-р, нагревание)
5. сложные эфиры аминокислот (р-р, нагревание)
6. соли аминов (р-р, нагревание)
7. пептиды (р-р, без нагревания - обмен, р-р с нагреванием - гидролиз)
8. соли карбоновых кислот (сплавление с твердой щелочью - р-ция Дюма, если соли аммония, то нагревание, чтобы выделялся аммиак)
9. фенол (р-р, без нагревания)
10. галогенпроизводные, чаще всего алканов (р-р, без нагревания)
*если что-то забыли, пишите в комментариях, обязательно дополним.
Рассмотрим примеры:
Пример №1
Вещество А содержит 57,5% углерода, 4,8% водорода, 21,9% кислорода и натрий по массе. Искомое вещество получают из вещества Б с раствором гидроксида натрия в соотношении 1:1.
Обратите внимание, здесь не говорят про нагревание и в элементном составе нет азота, значит это может быть кислота или производное фенола.
Пример №2
Вещество А содержит по массе 40,68 % углерода, 54,24 % кислорода (остальное – водород). Известно, что вещество А реагирует с раствором гидроксида натрия при нагревании с образованием соли карбоновой кислоты и метанола.
Обратите внимание, здесь указали, что реакция протекает с раствором щелочи при нагревании и в составе нет азота, значит это вещество сложный эфир.
Пример №3
При сгорании 42 г органического вещества А получили 35,84 л (н.у.) углекислого газа, 39,6 г воды, 4,48 л (н.у.) азота. Известно, что вещество А взаимодействует с водным раствором гидроксида калия при нагревании, при этом образуются два продукта, содержащие одинаковое количество атомов углерода.
Обратите внимание, здесь указали, что реакция протекает с раствором щелочи при нагревании и в составе есть азот!, значит это вещество может быть сложным эфиром аминокислоты, дипептидом, солью амина. Чтобы более детально понять, к какому именно классу относится, необходимо посмотреть на саму молекулярную формулу. Если в молекуле присутствует много водорода, то скорее всего это соль амина, если нет, то можно рассматривать сложный эфир аминокислоты или дипептид (если в молекуле есть минимум 2 азота и 3 кислорода).
В следующем выпуске мы рассмотрим другой признак - взаимодействие (реагирует или не реагирует) с аммиачным раствором оксида серебра.
В телеграмм-канале, а также в канале в MAX можно найти больше информации для подготовки к ЕГЭ по химии.
Удачного повторения!