Целовальница и Объедуха, Сырная седмица и Мясопуст – именно так величают веселую и очень вкусную Масленицу. Испокон веков наши предки провожали вместе с ней зимушку и встречали весну-красну. Делали все, чтобы умаслить природу, призвать тепло и обеспечить хороший урожай, рассказали в программе «Минск и минчане» на СТВ.
По традиции народный праздник начинается за восемь недель до Пасхи, а после гуляний грядет Великий пост. Поэтому до Масленки вдоволь наедались мясом, а во время грели душу исключительно молочкой и золотистыми блинами. Круглые и горячие – они символизировали солнце, но у белорусов были свои особенности.
Сергей Ермолович, ведущий научный сотрудник Белорусского государственного музея народной архитектуры и быта:
У нас спраўлялі звычайна Дзяды. Іх было некалькі на год. Бацькоўскую суботу якраз ладзілі перад пачаткам Масленіцы. На Дзяды асноўная страва якраз у нас што? Гэта блін. Хтосьці гаворыць, што гэта як круг сонейка. Магчыма. Але я б сказаў, дзве традыцыі разам злучыліся. Масленічная і такая традыцыя памінаць продкаў у адну. Бліны перакінуліся на Масленіцу. Нашы продкі загадзя рыхтаваліся. У кожнай хаце была маслабойка. Беларуская нацыянальная страва якая? Гэта клiнковы сыр.
У каждого дня на праздничной неделе было свое название и смысл. Понедельник – встреча, вторник – заигрыш, затем разгул. Ходили друг к другу в гости, как, например, в пятницу – тещины посиделки. Устраивали гулянья с размахом, катались на санях и кружились на каруселях. Неспроста говорили: на горах покататься, в блинах поваляться.
Подробности в видео.