И теперь я готовлю по этому рецепту постоянно - и хочу поделиться с вами
Просто в самый ответственный момент я обнаружила, что у меня мало фарша, поэтому пришлось импровизировать. Но получилось очень вкусно, теперь готовлю так постоянно.😊
Конечно, это не совсем болоньеза. Это, скажем так, по мотивам Болоньезе.😂
ИНГРЕДИЕНТЫ ( все на глаз в зависимости от ваших пожеланий и количества едоков. Хотя, берите всего побольше - это съедят очень быстро):
-Фарш говяжий
-Лук
-Морковь
-Баклажан
-Можно и перчик болгарский добавить
-Масло для обжаривания
-Немного томатной пасты
-Макаронные изделия
-Сыр не будет лишним
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовим продукты: морковь, лук и баклажан нарезаем кубиками.
2. Обжариваем фарш на масле. Добавляем сначала морковь, чуть обжариваем. Далее добавляем баклажан, в потом лук.
3. Добавляем томатную пасту и немного воды и твоим под крышкой.
4. В это время отвариваем макаронные изделия. Как только они приготовится выкладываем их в тарелки, а сверху добавляем наш фарш с овощами.
И сверху посыпаем натертым на мелкой тёрке сыром.
Вкуууусно!
Приятного аппетита!
Красное вино будет очень в тему! Или гранатовый сок!
Как Вам такой вариант пасты? Приготовите?
Также Вы можете поделиться этой статьей с друзьями и подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные публикации.
Всем приятного аппетита и хорошего дня!