Сегодня для вас простой рецепт венских вафель для завтрака или просто так, к чаю.
Рецепт простой, получится у всех !
Найден на просторах интернета.
Что вам нужно:
Мука - 240г
2 яйца
Сахар - 60г
Соль - 2г
Молоко теплое - 300мл
Масло сливочное растопленное - 100г
Разрыхлитель - одна упаковка
Ванилин (можно без него, если будете есть вафли с рыбкой или чем-то другим солёным)
Смешиваем и размешиваем яйца, сахар и соль.
Добавляем теплое молоко, растопленное сливочное масло, ванилин (если используете) и разрыхлитель.
Перемешиваем и добавляем муку.
Снова все перемешиваем и желательно оставить постоять минут 5.
Тесто будет как жидкая сметана.
Моя вафельница выпекала пару вафель 6 минут. Но после 4-х проверяйте, потому что у всех разная скорость приготовления.
Если оставить готовые вафли остывать на решетке, то они получатся хрустящими.
Из данного количества получилось 10 вафель. Одну дочь съела сразу)
Приятного аппетита !
Если вы, как и я, любите простые и незамороченные рецепты, подписывайтесь на мою страничку, чтобы не потерять ♥️