Ранее мы писали:
Многие россияне привычно забегают в супермаркеты за свежей выпечкой, особенно в обеденный перерыв. Ароматные булочки и пирожки разлетаются с прилавков моментально. Вот только за аппетитным видом часто скрывается нечто, о чем лучше не знать. Блогер из канала «Честный автор» решила изучить состав продукции из магазинных пекарен и пришла к выводам, которые вряд ли порадуют поклонников быстрых перекусов.
«Магнит»: слоеное тесто и мелкий шрифт Первым под пристальное внимание попал «Магнит». Блогера сразу насторожило, что вся выпечка в отделе — исключительно слоеная. Дрожжевой практически не было. А ведь слоеное тесто в массовом производстве — это, как правило, маргарин, трансжиры и ударная доза сахара. Женщина взяла с полки слойку с вишней и попыталась прочесть состав. Мелкий шрифт оказался не случайностью — список ингредиентов напоминал химическую формулу. - Столько "ешек" напихали в обычную слойку. Ароматизаторы, стабилизаторы, консерванты, — поделилась наблюдениями автор. Пирожок с печенью и вовсе вызвал шок. Помимо пальмового масла, в составе обнаружился такой набор добавок, что, по словам блогера, «аппетит пропал моментально». Итог неутешительный: желание покупать выпечку в «Магните» отпало надолго.
«Пятерочка»: еще мельче и еще страшнее В «Пятерочке» картина оказалась похожей, но с поправкой на масштаб. Шрифт на этикетках был настолько мелким, что изучать состав пришлось с лупой. Выпечка и здесь оказалась щедро сдобрена всевозможными добавками разной степени вредности. Даже обычный хлеб не прошел проверку — в нем обнаружились эмульгаторы, аскорбиновая кислота и внушительный список «ешек». Блогер резюмирует: если вы думаете, что покупаете в магазинной пекарне что-то похожее на домашнюю выпечку, скорее всего, вы ошибаетесь. Состав продукции заставляет задуматься, стоит ли вообще подходить к этому прилавку.