Привет всем ! Меня зовут Стасик и я-кот.
Таращимся с Ленкой в окно. С крыши дома напротив счищают снег, эх, и много снега в этом году, ужас какой-то! Вчера у нас счищали, долго, целые глыбы снега валились вниз. Я смотрел и слушал, как на крыше долбили, думал, потолок продолбят. Солнце светит вовсю, но весны, я так понял, ждать придётся долго, снег валит и валит, и температура минусовая. А ещё в начале января никакого снега не было, так, пойдет немного и растает. Зато сейчас...Он же таять будет месяц, не меньше. Я это и то понимаю.
Ленке нечем заняться, она может только готовить. А я и рад : что - нибудь вкусненькое и мне перепадёт. Я же помогаю! Изо всех своих сил. А потом валяюсь почти без сознания, так устаю. А как не устать? То это с'ешь, то другое, то третье, устанешь тут!
Короче говоря, мы с Ленкой готовили такие вкусные котлетки из картошки.
Ленка вырастила на подоконнике зелёный лук, целая плантация уже, надо же его куда-то девать, вот и решила в эти котлетки его добавить. В общем, готовить можно из того, что есть, что под рукой.
Лук зелёный, укроп, если есть, сыр натертый, молоко кислое (долго стояло), яйцо, мука и картофельное пюре. Ленка все делает на глаз, рецептов никаких не соблюдает. Все перемешала, сделала тесто, берет ложкой и жарит на сковородке.
Мы с Ленкой едим, что попроще и побыстрее приготовить, долго Ленка сидеть не может. Котлетки вкусные, я попробовал, но мяса, конечно, не хватает. Или рыбы сырой.
А Ленка переписывается с женщиной, которая хочет купить рыбку из гутного стекла, которые Ленка собирала, через авитодоставку. Ленка боится, что разобьют рыбку, вещица хрупкая. Внук сказал, что лучше через Яндекс доставку отправлять, у них ответственности больше. А Ленка не умеет. Вот, пишет той женщине.
На день рождения к Ленке приходил внук с другом Ваней. Подарил он ей торт Сказка и белые хризантемы.
Пили чай мальчишки и ели этот торт, Ленка только попробовала. Ваня - хозяйственный такой парень, живо интересовался, как и из чего Ленка делает паштет, которым она их угощала, похвалил, понравился он ему. С удовольствием поел холодца, внук не стал, мы с Ваней на пару повеселились, чашки после чаепития собрал и помыл, убрал их на верхнюю полку сушилки. Ленка сроду не достанет, Ваня - двухметровый детина и умница, работает зубным техником. Такие большие парни! В общем, Ленка осталась очень довольна, хоть не одна целый день сидела. Да и поболтала с мальчишками обо всем. Собрала с собой внуку лоток с холодцом, паштета три баночки, котлеток картофельных, которые мы с ней готовили. Паштет мы с ней готовили из куриной печени с варёными яйцами, сливочным маслом, обжаренным луком. Иногда она добавляет плавленный сырок, но можно и без него. Все в мясорубку прокрутили и в баночки разложили. Хотела Ленка половинки яиц этим паштетом нафаршировать, да яйца попались очень мелкие, как перепелиные почти.
А парни пусть за Ленкино здоровье поедят у себя дома.
Ленка от всего сердца благодарит всех за поздравления с днём рождения и тех читательниц, что прислали донаты, Анну, Марину, Ольгу, Елену, Наталью. Большое спасибо!
Ваши Стасик и Ленка