Зимой, в особенности в морозные дни, у людей часто наблюдается повышенный аппетит из-за повышенной выработки гормонов грелина и лептина, заявила LIFE.ru врач Анастасия Лебедева. Этому подвержены люди, которые подолгу находятся на улице в холода или занимаются зимними видами спорта.
Холод влияет на гормональный фон. Уровень гормонов, регулирующих чувство голода и сытости, грелина и лептина, может меняться при низких температурах, что дополнительно стимулирует желание есть. В результате организм «требует» больше пищи, особенно богатой углеводами и жирами, которые быстрее обеспечивают энергией и помогают согреться, — отметила Лебедева.
Повышение аппетита зимой врач также связала с физиологическими механизмами терморегуляции. Дело в том, что при замерзании организм тратит больше энергии на сохранение тепла и поддержание температуры внутренних органов. Это ускоряет метаболизм и повышает потребность в калориях, что и вызывает чувство голода, пояснила специалист.
Ранее эндокринолог Наталья Таныгина заявила, что спорт и белковые блюда помогут снизить аппетит. Она отметила, что физические нагрузки помогут улучшить чувствительность к инсулину.