Какая маркировка на колбасе указывает на то, что в ней использовали не совсем мясо — производители умалчивают, а мы расскажем

Листайте вправо, чтобы увидеть больше изображений

Производители колбасных изделий иногда прибегают к различным уловкам, чтобы снизить затраты на производство и заполнить рынок без лишних расходов. Эксперты из телеграм-канала «Контрольная закупка» рассказали о том, как в этих целях используется мясо механической обвалки, и продемонстрировали процесс его получения.

На видео, размещённом в интернете, видно, как мощная мясорубка перерабатывает остатки куриной тушки — головы, лапы и другие части, которые остаются после извлечения более ценных частей, таких как грудка, голени и бедра.

Читать далее