В современном изобилии разнообразной еды разбираться, что можно, а что нельзя готовить в Великий пост становится сложно. Нужна помощь. Например, можно ли морепродукты или нельзя?
Священник Андрей Ефанов рассказал для дзен-канала «Журнал Фома», как правильно подходить к этим продуктам и почему ограничения касаются не только еды, но и отношения к жизни.
Морепродукты не запрещены
С точки зрения церковного устава, мидии, кальмары и креветки в пост можно есть. Они относятся к бескровным организмам, поэтому строгого запрета нет. «Если эти креветки, кальмары и мидии для вас просто еда, которую вы можете спокойно купить, то ешьте со спокойной совестью», — отмечает священник. Главное — не использовать пост как повод полакомиться любимыми морскими дарами, а воспринимать их как постную еду, которая может поддержать организм.
Кроме того, морепродукты удобны. Их можно приготовить быстро или использовать в консервированном виде, что экономит время. При этом расходы остаются разумными, и пост не превращается в дорогостоящий эксперимент.
К тому же это полезно
Более того, морепродукты — кладезь белка и витаминов. «Сбалансированный биохимический состав мяса кальмаров делает пищу, в состав которой они входят, супер полезной», — рассказывает батюшка. Кальмар на 80% состоит из воды и богат витаминами В3, В4, В12, С, а также витаминами А и Е. Мясо кальмаров содержит микро- и макроэлементы: медь, цинк, железо, фосфор, йод, натрий, марганец, селен. Таурин помогает снижать вредный холестерин, белок усваивается легко.
Польза регулярного употребления очевидна: укрепляется иммунитет, повышается гемоглобин, очищаются сосуды, нормализуется работа сердца и печени, улучшается работа мозга. Для тех, кто занимается физическим трудом или просто хочет поддержать организм без мяса, кальмары и креветки — отличный вариант.
Смысл поста — не только еда
Священник Андрей ЕФАНОВ напоминает, что ограничения на пищу — это не только отказ от мяса. Пост нужен для духовного развития, а не для удовольствия от еды. Чрезмерное услаждение пищей отвлекает от молитвы и самосовершенствования. Деньги, сэкономленные на дорогих продуктах, можно направить на благие дела, помочь нуждающимся, купить полезные книги или поддержать духовное развитие семьи.
Некоторые отказываются от привычных лакомств — кофе, шоколада, сладостей — не потому что они запрещены, а потому что к ним есть пристрастие. Пост — это тренировка свободы воли, освобождение от того, что сковывает.
Можно ли есть морепродукты в Великий пост? Ответ однозначный — да, но с умом. Нужно помнить, в первую очередь, о духовной цели, умеренности.