Лепешки очень простые по базовому составу, можно обыграть разные добавки в тесто. У меня оставался маленький кусочек домашней ветчины, грамм 70, подошел в эти лепешки как нельзя кстати. Можно добавить разные остатки сыра, порезанный кусочек шашлыка, остатки копченой курицы и т.п. Подходят для низкоуглеводного питания.
На 2 шт:
✔ Сыр (у меня смесь из сулугуни, пармезана и чеддера) - 50 г;
✔ Творог гладкий - 200 г;
✔ Яйцо - 1 шт.;
✔ Зелень мелкорезаная - 1 ст. л.;
✔ Мука миндальная - 25 г;
✔ Соль, приправы по вкусу;
✔ Кунжут для посыпки – 1 ч. л.;
✔ Ветчина (или другие добавки) – 70-100 г.
Сыр натереть, все ингредиенты смешать, я мешаю в миксере с насадкой «весло».
Выложить на пергамент две лепешки диаметром примерно 15-16 см.
Посыпать кунжутом и выпекать при 180°С около 25 минут.
КБЖУ на 100 г – 229/19,0/15,7/2,9 (клетчатка - ≈20%).
+ 3 фото
Новое видео на канале ДОКТОР СОВЕТУЕТ
Ребёнок пропадает в телефоне, забросил учёбу, стал раздражительным и замкнутым? Это не просто «возрастное» — за чрезмерным увлечением соцсетями часто стоят тревога, депрессия и неблагополучие в семье. Разбираем, где проходит грань между нормой и зависимостью.
• Почему одни дети «сидят» часами, а другие — нет: прямая связь между доходом семьи, психологическим климатом и временем в сети.
• Три часа — точка невозврата: что происходит с психикой подростка, если экранное время превышает норму.
• Соцсети или двор: где на самом деле больше соблазнов и как не потерять контроль, не запрещая.
Советует врач-психиатр Ксения Хромова.
На канале ДОКТОР СОВЕТУЕТ в Rutube
На канале ДОКТОР СОВЕТУЕТ в Youtube
Автор рецепта – Елена Некрасова
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков