Милые дамы, от всей души поздравляю вас с праздником Весны!
Счастья вам и здоровья, легкости и прекрасного настроения, море цветов и океан собственной неотразимости. Будьте любимы и любите! С 8 Марта вас!
Как отмечали праздник, чем гостей и близких потчевали? Может, в ресторан ходили?
Мы накануне праздника ходили на праздничный концерт в БКЗ, а сам праздник отмечали дома. Покажу вам наш праздничный стол и две новинки в меню.
Дана сделала невероятно нежные кейкпопсы, а я совершенно потрясающие сытные вафли.
Всем понравилась моя идея украсить кексы цветочками🌸. Получилось очень по-весеннему.
РЕЦЕПТ СЫТНЫХ ВАФЕЛЬ. ПРОСТЕЙШИЙ РЕЦЕПТ
Делюсь рецептом вчерашних вафель, который узнала от коллеги
1️⃣ Покупаете готовые вафельные коржи
2️⃣ Делаете или покупаете фарш на котлеты (я крутила сама: говядина 80%+ свинина 20%, лук, соль, перец, чеснок, батон)
3️⃣ Берете корж, выкладываете на него фарш, накрываете другим коржом
4️⃣ Оставляете минут на 15 (я не оставляла — не было времени)
5️⃣Режете на кусочки
6️⃣ Взбиваете яйцо для кляра, обмакиваете полученные "квадратики" в кляре и обжариваете с двух сторон на сковороде под крышкой (я не сразу накрывала вафли крышкой, получив яркий поджаренный рисунок вафли с одной стороны).
❗️Масло в сковороду не наливать, а только смазать им сковороду ❗️
Подавать к столу со сметаной или любым любимым соусом к блинчикам с мясом. По вкусу это блюдо очень напоминает именно их, только возни в сто раз меньше👌
Это очень вкусно как в горячем виде, так и в холодном.
Ваша, вдохновленная новым рецептом, УСАДЬБУШКА.