Что такое Шнобелевская премия?
Представьте такую ситуацию: Гарвард, полный зал учёных с мировым именем, по сцене летают бумажные самолётики, а серьёзные профессора обсуждают… текучесть котов. Нет, это не затянувшийся первоапрельский розыгрыш, это Шнобелевская премия (Ig Nobel Prize).
«Достижения, которые сначала заставляют нас рассмеяться, а потом задуматься» — девиз этой премии. Многие думают, что это награда за глупость, но на самом деле её вручают за реальные научные исследования.
Краткая история премии: Шнобелевская премия была учреждена в 1991 году редактором юмористического журнала Annals of Improbable Research Марком Абрахамсом. Церемония вручения традиционно проходит в Гарвардском университете незадолго до объявления лауреатов настоящей Нобелевской премии — победителей объявляют выдающиеся учёные, в том числе и нобелевские лауреаты. Награды вручают в виде шуточных предметов, а время выступления лауреатов ограничено 60 секундами: тех, кто говорит дольше, останавливает маленькая девочка, капризно повторяющая: «Пожалуйста, хватит, мне скучно!». Эта атмосфера лёгкости и юмора подчёркивает главную идею премии — показать, что наука может быть весёлой, но при этом оставаться серьёзной.
В этой статье мы разберём 5 самых ярких околофизических кейсов, которые доказывают, что иногда настоящая наука начинается с очень странных вопросов и здорового чувства юмора.
Кейс №1: Андрей Гейм и левитирующая лягушка (2000 год)
В 2000 году физик Андрей Гейм из Наймегенского университета совершил нечто напоминающее фокус из Гарри Поттера: он заставил живую лягушку парить в воздухе внутри мощного электромагнита. Секрет «магии» крылся в диамагнетизме — свойстве воды в теле лягушки создавать слабое магнитное поле, направленное против внешнего, что буквально вытолкнуло земноводное вверх. Эксперимент вызвал шквал обсуждений: научный мир смеялся над видео с летающей жабой, а обыватели всерьёз спрашивали, когда начнут левитировать людей (спойлер: это теоретически возможно, но нужен запредельно мощный магнит). Практическая польза сейчас — это создание центров изучения микрогравитации на Земле. Реакция Гейма была образцовой — он с юмором принял Шнобелевскую премию, не побоявшись за свою репутацию. Самое ироничное произошло через 10 лет: Андрей Гейм получил настоящую Нобелевскую премию за открытие графена, став единственным человеком в истории, обладающим обеими наградами. Этот пример лучше всего объясняет суть премии: даже ребячество с лягушками помогает лучше понять фундаментальные силы природы.
Кейс №2: Марк‑Антуан Фардин и жидкие коты (2017 год)
Французский физик Марк‑Антуан Фардин решил научно проверить популярную интернет‑шутку о том, что коты — это жидкость. Используя методы реологии (науки о деформации и текучести), он доказал, что кошки действительно могут вести себя как жидкие тела, принимая форму сосуда, в котором находятся. Учёный ввёл в расчёты специальное «число Деборы», которое сопоставляет время релаксации объекта и время самого наблюдения; биологическая причина — отсутствие жёстко закреплённой ключицы, что важно для физики процесса. Выяснилось, что если дать коту достаточно времени, то он растечётся по коробке или раковине, демонстрируя свойства текучей среды. Реакция интернета была восторженной, а научное сообщество оценило, как элегантно серьёзные формулы гидродинамики объясняют бытовое поведение питомцев. Самое интересное, что Фардин не просто шутил: его работа наглядно показывает границы между твёрдым и жидким состояниями материи.
Кейс №3: Лен Фишер и физика макания печенья (1999 год)
Австралийский учёный Лен Фишер всерьёз задался вопросом, который погубил немало чашек чая — как долго можно макать печенье, чтобы оно не развалилось? Он применил уравнение Уошберна, описывающее капиллярное движение жидкости в пористых материалах, и вывел математическую формулу идеального макания. Оказалось, что секрет успеха в угле погружения и структуре самого печенья, которое впитывает чай за счёт крошечных каналов между крошками. После публикации исследования Фишер столкнулся с иронией коллег, но вскоре его расчёты стали цитировать как пример отличной популяризации науки. Интересный момент: учёный выяснил, что шоколадное покрытие на одной стороне печенья действует как защитный слой, увеличивая время его жизни в горячей воде в четыре раза. В итоге шуточное на первый взгляд исследование помогло на пальцах объяснить сложные процессы капиллярного эффекта, которые важны даже в строительстве и медицине.
Кейс №4: Патрисия Ян и секрет кубиков вомбата (2019 год)
Группа физиков и инженеров под руководством Патрисии Ян задалась вопросом, который десятилетиями ставил биологов в тупик — почему экскременты вомбатов имеют форму почти идеальных кубиков? Патрисия Ян и её коллеги обнаружили, что за необычную форму отвечают последние 8 % кишечника вомбата. В отличие от других животных, кишечник вомбата имеет чередующиеся зоны жёсткости: две мягкие и две жёсткие. При сокращениях мягкие зоны растягиваются, формируя плоские грани куба. Для Патрисии Ян это была уже вторая Шнобелевка (первая — за «закон 21 секунды» для мочеиспускания животных), что делает её ведущим экспертом в биогидродинамике. Самое интересное, что это исследование имеет прикладное значение для производства мягкой робототехники и создания новых способов формовки материалов.
Кейс №5: Итальянская команда и термодинамика идеального соуса Качо‑э‑пепе (2025 год)
Шнобелевка 2025 года досталась физикам, которые превратили рецепт Качо‑э‑пепе в настоящую науку. Оказывается, соус превращается в резину из‑за «фазы моцареллы», когда при нагреве выше 65∘C белки сыра пекорино начинают резко слипаться в комки. Чтобы спасти ужин, учёные вывели формулу: в воде для пасты должно быть ровно 2,3% крахмала. Он работает как щит, обволакивая молекулы белка и не давая им соединяться. Самое интересное, что эта кухонная модель на самом деле описывает поведение сложных полимеров в промышленности, доказывая, что физика конденсированного состояния прячется даже в тарелке с макаронами.
Зачем всё это нужно?
Глядя на парящих лягушек и жидких котов, легко подумать, что учёным просто нечем заняться, но Шнобелевская премия напоминает нам о важнейшем качестве исследователя — непредвзятом любопытстве.
История Андрея Гейма доказывает, что тот, кто сегодня балуется с магнитами и земноводными, завтра может открыть материал будущего и получить Нобелевку. Физика — это инструмент, который позволяет разложить на атомы любую странность: от завтрака с печеньем до особенностей анатомии вомбатов. Главное — не бояться задавать вопросы, которые кажутся глупыми, ведь именно за ними часто скрываются самые интересные открытия.
А какой безумный вопрос в области физики не даёт покоя вам?
Подписывайтесь на наш Телеграм-канал, чтобы больше узнать о физике!