Каждый дачник, завидев первые нежные бутоны на картофельных кустах, нет-нет да и задумается: а не пора ли браться за ножницы? Этот вопрос — настоящий камень преткновения в огородных баталиях. Одни с пеной у рта доказывают, что это путь к гигантскому урожаю, другие же лишь качают головой, мол, не мешайте растению жить своей жизнью. Давайте же разберемся, нужно ли обрывать цветки у картофеля, или это просто очередная садовая легенда, передающаяся из уст в уста. Логика сторонников «радикальных мер» проста как дважды два. Растение тратит уйму энергии на цветение и завязывание плодов — тех самых зеленых ягод, которые мы все видели, но никогда не ели. Казалось бы, если перекрыть этот кран, вся мощь фотосинтеза пойдет прямиком в клубни. Слышали когда-нибудь фразу «все соки в корень»? Вот это как раз тот случай. Но постойте, так ли всё однозначно в природе? Прогуливаясь между грядками, легко поддаться искушению и начать общипывать кусты. Но, честно говоря, современные сорта картофеля выведены