Согласно данным Агентства статистики, уровень инфляции в Узбекистане в феврале 2026 года составил 0,6 процента. Анализ экономических показателей показывает, что на потребительском рынке страны наблюдаются значительные колебания цен на продукты питания, особенно на фрукты и овощи. Хотя общий уровень инфляции стремится к стабильности, изменения цен на некоторые виды сельхозпродукции напрямую влияют на ежедневные расходы населения.
Лидерами роста цен в феврале стали помидоры. Несмотря на то, что за месяц их стоимость выросла на 12,1 процента, цены на 12,5 процента ниже по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Также на 11,7 процента подорожала тыква, пользующаяся высоким спросом в зимний сезон. Однако по сравнению с показателями февраля 2025 года цена на тыкву остается на 57,1 процента ниже. Эта ситуация может быть связана с урожаем прошлого года и условиями хранения.
Тенденция к росту наблюдалась и в ценах на другие виды продукции. В частности, картофель подорожал на 5,0 процента, болгарский перец — на 4,2 процента, яблоки — на 4,1 процента, лимоны — на 3,6 процента, бананы — на 3,0 процента. Также на 1,8 процента выросли цены на товары повседневного спроса, такие как морковь и капуста. В годовом исчислении морковь продается на 8,8 процента дороже, а капуста — на 10,6 процента. Эти изменения объясняются объемом предложения на внутреннем рынке и логистическими затратами.
Есть и много продуктов, цены на которые снизились. В частности, цена на огурцы в феврале снизилась на 13,8 процента, опустившись до уровня на 13,0 процента ниже прошлогоднего. Также подешевели мандарины на 5,6 процента, апельсины на 5,4 процента, свекла на 1,7 процента и лук на 0,9 процента. Тот факт, что цена на лук на 3,0 процента ниже, чем в прошлом году, свидетельствует о достаточном предложении на рынках.
По мнению экспертов, такие изменения цен на фрукты и овощи тесно связаны с рядом факторов, включая сезонность, баланс спроса и предложения на внутреннем рынке и объемы производства. В то время как повышенный спрос на тепличную продукцию в зимний сезон оказывает давление на цены, состояние запасов на складах играет важную роль в их стабилизации. Для обеспечения экономической стабильности правительство продолжает принимать меры по насыщению внутреннего рынка качественными и доступными продуктами.