Пятая неделя поста. Если вы чувствуете усталость и хочется чего-то простого, сытного и родного — этот выпуск для вас. Герой этой недели — картошка. Жареная, отварная, запечённая, в супах и в виде зраз. Бюджетно, вкусно и по-домашнему уютно.
А в воскресенье, если вы любите морепродукты, можно побаловать себя креветками или мидиями — они разрешены в пост и добавят разнообразия. И не забудьте про повидло к лавашу — подписчица Ирина подсказала отличную идею 😉
Меню недели 5 (23 марта – 29 марта)
Понедельник
- Завтрак: Овсянка на воде с яблоком и корицей
- Обед: Картофельный суп с грибами
- Ужин: Картофель отварной с укропом и солёными огурцами
- Перекус: Яблоко
Вторник
- Завтрак: Тосты с повидлом (лаваш или постный хлеб)
- Обед: Чечевичный суп
- Ужин: Картофельные зразы с грибами
- Перекус: Горсть орехов
Среда
- Завтрак: Пшённая каша с тыквой
- Обед: Картофельный суп (вчерашний)
- Ужин: Картофель, запечённый с розмарином и чесноком
- Перекус: Морковь палочками
Четверг
- Завтрак: Рисовая каша на воде с изюмом
- Обед: Гороховый суп
- Ужин: Гречка с грибами + печёный картофель
- Перекус: Апельсин
Пятница
- Завтрак: Смузи банан-яблоко
- Обед: Картофельная запеканка с грибами
- Ужин: Картофель жареный с луком
- Перекус: Финики
Суббота
- Завтрак: Блины постные на минералке с повидлом
- Обед: Салат из квашеной капусты с картофелем отварным
- Ужин: Овощное рагу с картофелем и нутом
- Перекус: Яблоко печёное
Воскресенье
- Завтрак: Панкейки банановые постные с вареньем
- Обед: Суп-пюре из тыквы с картофелем
- Ужин: Картофель, запечённый с морепродуктами
- Перекус: Груша
Что я приготовила для вас
В файле «🥔 НЕДЕЛЯ 5: КАРТОФЕЛЬНОЕ ИЗОБИЛИЕ.pdf» вы найдёте:
✅ Меню на каждый день (завтрак, обед, ужин, перекус)
✅ Полный список покупок на неделю с количествами
✅ Рецепты всех картофельных блюд (зразы, запеканка, жареный картофель, супы)
✅ Секреты идеальной жареной картошки (чтобы была румяная и не разваливалась)
✅ Как приготовить морепродукты, если вы решили побаловать себя в воскресенье
✅ Бюджетные замены и безглютеновые варианты
✅ Идеи заготовок, чтобы не стоять у плиты каждый день
👉 Скачать PDF-файл с рецептами бесплатно
Отвечаю на комментарий Ирины
Ирина, спасибо большое за идею с повидлом и лавашом! Добавила это в меню пятой недели. А про жареную картошечку в разных видах — целый выпуск получился, ловите 🥔
И вы абсолютно правы про добрые слова — это, пожалуй, самое важное дополнение к любому меню. Говорите людям хорошее, особенно в пост.
Ваше задание на эту неделю
Приготовьте картофельные зразы или просто жареную картошку. Напишите в комментариях, какой у вас любимый картофельный рецепт в пост.
И если у вас есть свои идеи — делитесь, я читаю всё и стараюсь включать в следующие меню ❤️
Послесловие
Пятая неделя — время, когда силы на исходе, а до Пасхи ещё далеко. Картошка в этом смысле — наш главный друг. Она и накормит, и утешит, и бюджет не пробьёт.
Продолжаем идти дальше. Осталось совсем немного.
Эта статья продолжает наш большой разговор о Великом посте. Мы уже обсуждали:
- можно ли есть бобовые и не страдать,
- как не посадить желудок,
- где брать белок, если не есть мясо и молочку,
- почему важно следить за ферритином, чтобы не потерять волосы к середине пути,
- почему к середине поста у одних живот становится плоским, а у других — раздувается ещё сильнее.
А в следующий раз поговорим о том, что делать, если к пятой неделе поста накопилась усталость и кажется, что сил больше нет.
Подписывайтесь, чтобы не пропустить.
Информация ознакомительная. При заболеваниях ЖКТ жареное употребляйте с осторожностью, лучше выбирать запечённый или отварной картофель.