Похоже единственное , что не создает проблем в Лунной миссии "Артемида" это меню астронавтов. NASA опубликовало список из 189 продуктов, которые четверо астронавтов возьмут с собой в космос во время предстоящей миссии «Артемида-II» на Луну.
Агентство тщательно подбирало каждый элемент экипировки, чтобы обеспечить космических курсантов полноценным питанием на время 10-дневной межзвездной экспедиции. При выборе продуктов для миссии «Артемида-II» учитывались срок хранения, безопасность, питательная ценность, предпочтения экипажа, а также совместимость с массой, объемом и энергопотреблением «Ориона». Продукты должны быть простыми в приготовлении и употреблении в условиях микрогравитации, не крошиться, быть безопасными и сохранять свои свойства на протяжении всей миссии. Экипаж предоставил свои пожелания задолго до того, как продукты были упакованы для испытательного полета. Правда есть возможность, что к тому времени когда миссия таки выйдет на финальный этап, поменяются члены команды астронавтов...
В обычный день миссии — за исключением запуска и входа в атмосферу — у астронавтов есть время на завтрак, обед и ужин. Каждому астронавту полагается два ароматизированных напитка в день, в том числе кофе. Выбор напитков ограничен из-за ограничений по массе, которые не позволяют брать на борт слишком много еды и напитков.
Свежие продукты не будут доставляться на «Артемиду-II», поскольку на «Орионе» нет ни холодильных установок, ни возможности загружать продукты на поздних этапах полета, что необходимо для свежих продуктов. Продукты длительного хранения помогают обеспечить безопасность и качество пищи в течение всего срока годности в компактном автономном космическом корабле, а также снижают риск попадания крошек или твердых частиц в условиях микрогравитации.
