ПП-десерт с чиа

Простой десерт без выпечки и с минимальным содержанием калорий. Очень нежный и вкусный вариант перекуса.

Такой перекус содержит белки, а также полезные жиры и клетчатку.

Для 2 порций потребуется:

• Молоко - 300 мл
• Чиа - 30 г
• Киви - 1 шт
• Спелая хурма - 1 шт

Исходя из ваших предпочтений, можно взять любые другие фрукты или ягоды.

Вариант подачи десерта с семенами чиа, киви, хурмой и тыквенными семечками.

Приготовление:

1. В емкость с молоком добавить семена чиа и тщательно перемешать. Дать семенам набухнуть 2-3 часа. Лучше всего оставить на ночь. Семена впитают влагу и масса должна стать густой, как йогурт или сметана.
2. Подготовить фрукты: Киви очистить от кожуры, измельчит в блендере до состояния пюре. Хурму очистить от косточек и также измельчить до состояния пюре. Если нет блендера, можно просто размять вилкой.
3. На дно стакана или десертной глубокой посуду необходимо выложить пюре из хурмы. Сверху выложить слой набухшего молока с семенами чиа. Сверху слой пю ре из киви. Финальным слоем опять выложить молоко с семенами чиа.
4. Количество слоев можно менять в зависимости от вашей посуды или количества порций.
5. Сверху по желанию можно украсить целыми кусочками фруктов и семенами тыквы.

Получается очень легкий и нежный десерт, напоминающий слоеный творожок или йогурт с натуральными фруктами. Киви дает легкую кислинку, а спелая хурма - сладость и яркость вкуса. Набухшие семена чиа создают необычную текстуру икринок.

Это хороший вариант десерта на похудении - минимум калорий, но порция получается большая и насыщает на долгое время.