👑⛪️🥯
Заставил русское сердечко безгранично радоваться славянской эстетике сет в Twins Garden по Русским Городам. С октября 2025 года в ресторане на Пушкинской подают сет с 11 блюдами с ингредиентами с русских полей да лесов: редька, смородина, зерно, грибы, гусятина и баранина, раки и т.д.
Специально для сет-меню напечатана красивейшая книга, рассказывающая факт о городе России (Углич, Борисоглебск, Мышкин, Калязин и т.д.), упоминая ремесло или известный товар/продукт, который связан с уникальным рецептом блюда.
🪆
Например, в Калязине валяли "чуни", короткие валенки, поэтому сет завершает сваленный из сахарной ваты валенок.
Углич, где был сослан в ссылку...колокол! — подача говяжьего языка, ссылаясь на ещё одно "наказание" колокола — ему оторвали язычок!
Давно у меня не было такого восторга от похода в ресторан!
🧑🍓🌷
Как вам славянская волна во всех сферах?
