Легкие, низкокалорийные оладьи из кабачка - отличный вариант завтрака на похудении или просто для здорового рациона! Готовится легко, быстро и требует минимум ингредиентов! Для приготовления потребуются следующие продукты: Можно использовать рисовую муку, вместо классической пшеничной, чтобы сделать блюдо без глютена. Используя рисовую муку, блюдо будет полностью отвечать принципам Low-FODMAP диеты. Приготовление: Подавать оладьи можно с любимым несладким соусом: сметанный соус со свежей зеленью, майонез. Можно к оладьям добавить красную рыбу, сыр или ветчину, чтобы сделать блюдо полноценным, более сытным и содержащим белок.
Легкие, низкокалорийные оладьи из кабачка - отличный вариант завтрака на похудении или просто для здорового рациона! Готовится легко, быстро и требует минимум ингредиентов!
Для приготовления потребуются следующие продукты:
- Кабачок - 1 шт;
- Яйцо - 1 шт;
- Мука пшеничная - 2 ст.л.;
- Соль - по вкусу;
- Масло для жарки.
Можно использовать рисовую муку, вместо классической пшеничной, чтобы сделать блюдо без глютена. Используя рисовую муку, блюдо будет полностью отвечать принципам Low-FODMAP диеты.
Приготовление:
- Кабачок натереть на крупной терке, посолить и дать постоять 2-3 минуты, чтобы выделился сок.
- Отжать и слить лишнюю влагу из кабачка.
- Добавить яйцо, муку и соль. Тщательно перемешать массу.
- В разогретую сковороду добавьте растительное масло, дайте ему нагреться.
- Ложкой аккуратно выкладывайте кабачковое тесто, формируя тонкие оладьи.
- Обжаривайте оладьи с двух сторон до румяного цвета. Это займет примерно по 3 минуты на каждую сторону.
Подавать оладьи можно с любимым несладким соусом: сметанный соус со свежей зеленью, майонез. Можно к оладьям добавить красную рыбу, сыр или ветчину, чтобы сделать блюдо полноценным, более сытным и содержащим белок.