🎄Зима-время вкусных экспериментов. Прям такое «шишечное» печенье получилось..☕️☕️☕️
Лесные прогулки вдохновили..🌲🌲
👩🏻🍳Ингредиенты:
Мука 250 г
крахмал кукурузный 50 г
Сахар 90 г
сливочное масло 170 г
яйцо 1 штука
какао-порошок 10 г
цедра одного лимона
👩🏻🍳Приготовление:
1. Все ингредиенты комнатной температуры.
Взбить миксером яйцо, сахар и мягкое сливочное масло, добавить цедра лимона, крахмал. Всё хорошо перемешать.
2. Далее делим смесь на две части. В одну часть добавляем 130 г муки, перемешиваем до однородности. В другую часть добавляем 120 г муки и какао – порошок. Замесили два теста: с какао и без какао.
3. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минут на 30. Далее отщипываем по кусочку белого и шоколадного теста, формируем продолговатые печеньки,
с помощью ложки сделать на печенье рисунок (насечки).
Выпекать в разогретой до 170° духовке 15 – 20 минут.
Приятного всем!!