Привет всем! Напекла мясных котлет с добавлением капусты, получилось очень вкусно и сочно, котлеты мягкие и ароматные. В холодильнике оказался разный фарш Мираторг и фермерский по 400 и по 500 грамм. Все смешала получилась грамм 900 свино-говяжьего фарша. На мелкой терке натёрла кусочек белокочанной капусты, грамм 300 и маленькую луковицу. Посолила по вкусу и по вкусу добавила черный молотый перец. Все перемешала, получился ароматный фарш.
Заранее разогрела духовку, сформировала не большие котлеты и обваляла их в муке, можо использовать цельносмолотую пшеничную или овсяную. Выложила их на противен застеленный селиконовым ковриком. Выпекала котлеты до румянца, в середине выпечки перевернула. Вкусные котлетки получились. Можно кушать хоть с соусом, хоть с любым гарниром.
Рецептов котлет много и это один из лучших вариантов. Всем приятного аппетита!