Если у вас есть лишний вес, с которым вы никак не можете расстаться, вы не безвольная. Вы просто... не умеете вовремя останавливаться. И я тоже не умею.
Я прошла через это на собственном опыте. Как только перестаю записывать еду, стрелка весов ползет вверх. Мой внутренний голос требует "побаловать себя", а еда для моего мозга самый простой источник удовольствия. Я могу сколько угодно рассуждать про осознанное питание, но когда вечером уставшая сажусь за стол, рука сама тянется за добавкой. И ничего с этим не поделать, кроме одного - считать.
Кажется, что можно и без подсчета
Когда в жизни происходит аврал - дедлайны на работе, срочная подготовка к отпуску, - вы можете не думать о еде и вспоминать о ней только вечером, мозг занят, еда уходит на второй план и вес тает сам собой.
Но как только жизнь входит в спокойное русло, мы возвращаемся к своей прежней привычке есть досыта. К единственному легальному источнику удовольствия, который всегда под рукой. И вот тут начинается самое сложное. Потому что остановиться вовремя мы не можем. У нас просто нет этого внутреннего механизма. И я уже смирилась с этой мыслью. Я не жду, что однажды проснусь с "чувством меры". Я просто считаю калории.
Что, прям ВСЕ взвешивать? А жить когда?
Этот вопрос я вижу в комментариях постоянно. И он звучит примерно так: "То есть, если я хочу бутерброд с колбасой и сыром, я должна сначала взвесить хлеб, потом колбасу, потом сыр, потом записать, а есть когда?".
Да, дорогие мои. Именно так это и работает. И давайте вспомним старую добрую поговорку - "без труда не выловишь и рыбку из пруда".
У нас всегда есть выбор. Можно есть бутерброды без церемоний, отправлять их один за другим в рот , наслаждаться процессом, а потом подходить к зеркалу и печально вздыхать. А можно потратить три минуты на взвешивание, увидеть, что два бутерброда это уже 300 ккал, и честно спросить себя, а точно ли мне нужен пятый?
Три хитрости, которые сделают подсчет проще
Я не буду вам рассказывать, что считать калории - это легко и приятно. Это работа. Но есть три хитрости, которые реально облегчают этот процесс.
1. Все продукты из магазина уже давно кто-то посчитал за вас. В любом приложении для подсчета калорий есть огромная база. Вам не надо заносить каждый продукт в приложение, перед тем как его съесть. Просто вбиваете название, находите нужный пункт, вводите вес и готово. Это занимает несколько секунд.
2. Штрихкоды. Когда я про них узнала, я была в полнейшем восторге. Наводите камеру в приложении на штрихкод пачки майонеза или бутылки молока, и приложение само выдает продукт с уже заполненными данными. Особенно спасает, когда в руках что-то новое и лень вносить вручную.
3. Со временем вы замечаете закономерности. Похожие продукты имеют примерно одинаковую калорийность. Если приложение не находит ваш конкретный сухой завтрак (а времени вбивать вручную нет), вы берете любой другой похожий. Погрешность будет минимальной, а ценное время можно сэкономить.
Самое сложное - свои блюда. Но и тут есть лайфхак.
Допустим, вы сварили суп или приготовили плов. Как это считать? Неужели каждый раз взвешивать все ингредиенты? А вот тут неочевидный секрет, который экономит годы жизни.
Вы считаете свое фирменное блюдо ОДИН РАЗ.
Вы садитесь, записываете все продукты, которые планируете использовать: лук, морковь, мясо, крупу, масло. Взвешиваете их в сыром виде, заносите в приложение. Потом взвешиваете готовое блюдо целиком (минус кастрюля). И приложение само посчитает вам калорийность на 100 граммов готового продукта. Всё.
Подробный пошаговый алгоритм расписала здесь:
В следующий раз, когда вы готовите этот же плов, вы просто открываете свой рецепт в приложении.
У большинства из нас есть 10-15 основных блюд, которые мы готовим по кругу. Достаточно один раз сформировать личную библиотеку рецептов.
Так что выбирайте
В конце концов, все упирается в простой вопрос - чего вы хотите больше?
Хотите есть бутерброды и не париться о количестве? Ок, это ваш выбор. Но тогда не надо удивляться весам и расстраиваться у зеркала.
Хотите носить ту одежду, которая нравится, чувствовать себя легко и уверенно? Тогда придется подружиться с кухонными весами и приложением.
Это просто инструмент. Как зубная щетка. Можно же не чистить зубы, в конце концов. Но потом удивляться, почему они болят и пахнет изо рта.
Тот, кто хочет - ищет возможности. Тот, кто не хочет - ищет причины. Здесь нет правильного или неправильного. Есть только ваш выбор и его последствия. Я свой выбор сделала, я считаю. Потому что знаю, что стоит мне расслабиться, и мой внутренний голос незаметно заставит сожрать все мои достижения. И я предпочитаю это контролировать.
А вы считаете калории или пока только присматриваетесь? Что останавливает больше всего? Делитесь в комментариях!
📝 Меня зовут Екатерина Фадеева, я специалист по питанию, нутрициолог и автор этого блога.
Каждая статья — это кусочек моего опыта и ценностей. Каждый ваш отклик помогает мне создавать еще более полезный контент!
💬 Ваш комментарий → мой главный ориентир
❤️ Лайк → лучшая благодарность
🔔 Подписка → мотивация продолжать
💸 Донат 👉 ссылка → ваш вклад в развитие проекта
📲 Найти меня в Телеграм можно здесь
#подсчеткалорий #кбжу #похудение #зож #правильноепитание #мотивация #кухонныевесы #калории #пп #диета #здоровоепитание #сбросвеса #привычки #лайфхаки #осознанноепитание