Заказывать по утрам пиццу — долго и хлопотно. А вот тосты, которые не отличить от любимой пиццы, это выход. Они и готовятся быстрее, и по вкусу не уступают своей большой подруге. Как насчет завтрака: благородного, как голубой сыр, пикантного, как чеддер, и итальянского, как моцарелла?
Вес готового блюда на 2 персоны: 470 г
Готовить: 15-20 мин.
Ингредиенты
- хлеб тостовый 4 шт.
- сыр чеддер 50 гр.
- сыр с голубой плесенью 50 гр.
- сыр моцарелла 50 гр.
- молоко 100 мл.
- мука 15 гр.
- кориандр молотый 0.5 ч.л.
- творожный сыр 1 уп.
- сливочное масло 30 гр.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 гр. В сотейнике растопите сливочное масло. Всыпьте муку и перемешайте до однородности. Влейте молоко, постоянно помешивая, и уваривайте смесь 2-3 мин. на среднем огне до консистенции жидкой сметаны. В самом конце добавьте кориандр. Посолите, поперчите и снимите с огня.
Шаг 2
Намажьте соус на хлеб. Сверху уложите творожный сыр, моцареллу и чеддер. Раскрошите голубой сыр. Переложите на противень и запекайте 5-7 мин. при температуре 200 гр. Подавайте сразу же.
Готово! Приятного аппетита!
Закажите промонабор и присоединяйтесь к семье Ужин Дома