Это тот самый простой рецепт, который я советую всем, кто спрашивает: "Что быстренького приготовить?" Попробуйте, и он точно займёт почётное место в вашей кулинарной копилке. Готовьте с удовольствием.
Список нужных продуктов после пошагового рецепта
Готовим пошагово:
Подготовка яиц
Первым делом отвариваем яйца вкрутую. Заливаем их холодной водой, доводим до кипения и варим 9-10 минут на среднем огне. Затем сразу опускаем в ледяную воду, так скорлупа снимется одним движением, и желток будет ровного жёлтого цвета, без серого налёта.
Достаём продукты из холодильника
Пока яйца остывают, вынимаем крабовые палочки и плавленый сырок. Важный момент: сырок должен быть именно комнатной температуры или хотя бы не ледяной, так он лучше измельчится и даст ту самую нежную текстуру.
Разворачиваем и нарезаем
Снимаем плёнку с крабовых палочек и режем их на 3-4 части — так блендеру будет проще справиться. Сырок тоже режем кубиками. Остывшие яйца очищаем и разрезаем пополам.
Волшебство блендера 🎯
Складываем в чашу блендера все ингредиенты: крабовые палочки, яйца, плавленый сырок и майонез. Вот здесь начинается самое интересное. Включаем блендер на среднюю мощность и взбиваем буквально 30-40 секунд. Не превращайте массу в жидкое пюре, должна остаться лёгкая текстура.
Проверяем консистенцию
Открываем блендер и смотрим: намазка должна быть кремообразной, держать форму, но при этом легко намазываться на хлеб. Если получилось суховато, добавьте ещё ложку майонеза и пару секунд взбейте.
Пробуем и корректируем
Обязательно попробуйте. Иногда крабовые палочки бывают пресноватыми, тогда можно добавить щепотку соли или каплю лимонного сока для свежести. Но обычно сырок "Дружба" даёт достаточно солёности.
Охлаждаем
Перекладываем готовую намазку в красивую пиалу, разравниваем ложкой и отправляем в холодильник хотя бы на 20-30 минут. Охлаждённая, она становится ещё нежнее и вкуснее.
Нужные продукты:
- Крабовые палочки — 200 г
- Яйца куриные — 2 шт.
- Плавленый сырок "Дружба" — 1 шт. (около 90 г)
- Майонез — 3 ст.л.
Вот и всё! Четыре ингредиента, которые есть практически в каждом холодильнике.
А здесь рецепт намазки из консервов:
Приятного аппетита!
Если не лень, напишите пару строк в комментариях понравился ли рецепт, что бы хотели видеть на канале и поставьте лайк, если понравилась статья.
Спасибо, что дочитали до конца.