В магазинах по всей России полки заставлены молочной продукцией — от Нижегородской области до Краснодарского края и Удмуртии. Но где-то в комментариях под постами о путешествиях по стране регулярно вспыхивают споры: «В России коров уже не осталось», «Колхозы развалились в 90-е». Автор Дзен-канала «Под зонтиком» решила разобраться на месте — и увидела совсем другую картину.
В поездках по стране она видела и крупные заводы, и молоковозы на трассах, и фермы, где коровы пасутся за ограждениями. «Коровы есть, их просто не увидишь с дороги в свободном выгуле — всё в загонах и на территориях хозяйств», — пишет она.
Цифры от Минсельхоза и вице-премьера
В 2025 году Россия произвела рекордные 34,3 млн тонн сырого молока — максимум за почти 30 лет, сообщил вице-премьер Дмитрий Патрушев на съезде Национального союза производителей молока. Экспорт молочной продукции вырос на 60 %. На поддержку отрасли в 2025 году выделили 77 млрд рублей. Цель к 2030 году — 38,5 млн тонн.
Племенные хозяйства, занимающиеся молекулярно-генетическими исследованиями КРС, смогут вернуть до 70 % затрат. С 1 марта 2026 года заработала первая в стране база данных племенных животных на основе таких исследований.
Крупные заводы и частные фермы
Многие предприятия сами выращивают коров и закупают молоко у населения. Автор видела:
Княгининский молочный завод в Нижегородской области; Пижанский молочный завод в Кировской области с огромными фермами перед селом Пижанка; частные хозяйства в Подмосковье, Татарстане, Башкортостане и других регионах.
На одной из ферм содержат коров симментальской породы — они часто рожают близнецов, что ускоряет рост стада.
Почему споры не утихают
Часть людей помнит разруху 90-х и уверена, что отрасль не восстановилась. Другие покупают вкусное молоко от «Ядринмолоко» в Чувашии, «Сернурского» в Марий Эл, «Кубанского молочника» в Краснодарском крае или крымское «Джанкойское» — и довольны.
«Молоко у нас своё, родное, вкусное, к которому мы привыкли с детства. Его производят и крупные заводы, и частные фермеры. Просто коров теперь не увидишь пасущимися вдоль трассы», — подводит итог автор.
По её словам, путешествия по стране показали: молочная отрасль жива, развивается и кормит миллионы людей качественными продуктами. А цифры Минсельхоза это подтверждают.