Привет всем! У нас сегодня на улице пасмурно, вчера было солнце, а сегодня оно нас покинуло. Мы встали достаточно рано и решили сегодня никуда не ездить, а провести время дома. Сейчас девчонки убежали гулять, их позвал друг и они конечно так на меня посмотрели, чтобы я их отпустила, ну а как я их не отпущу, это же классно и здорово, сама себя помню как любила в их возрасте гулять, помню уже устала ноги не ходят, но не сдаюсь, домой все равно не иду))). На улице -7, не тает, но и не холодно, пусть немного погуляют и домой, все же выходные дни. Вчера вечером я закончила свой торт.
Пекла коржи с грецким орехом и маком, получилось у меня 4 коржа, 2 таких и 2 таких.
Времени у него предостаточно на то, чтобы пропитаться, мы его еще не пробовали, идет пост.
Крем сделала наш любимый, сметана и вареная сгущёнка, ее я варю сама, многие из вас это уже знают.
Давно я не пекла именно этот торт, он наш семейный, раньше пекли его на все праздники, правда у каждого из нас был свой любимый корж.
Мама любила с маком, папа и я с орехом, сестра с изюмом. Пробовали коржи и с курагой и черносливом, но остановились на данных. Правда я еще изменила к нему крем, раньше готовили масляный, но масло я всегда клала меньше, чем сгущенки, чтобы оно сильно не чувствовалось. А сейчас я в него готовлю сметанный крем и он ничем не хуже, а на мой взгляд даже вкуснее.
Отец у нас с утра принес нам большущие надувные шарики и тюльпаны, мы аж все ахнули от шаров, но девчонки конечно же в восторге. Побежали к папе и кричат: Спасибо, спасибо))), а Исроил аж чуть не всплакнул. Все же, как здорово дарить подарки, а не получать, ну во всяком случае у нас больше любят дарить, эти моменты не забываемы, когда ты продумываешь, готовишься , а потом видеть глаза ... , а особенно своих детей) Пока я вам пишу, пошел крупный снег, что то его так много выпало за последние дни, что когда пойдет таянье, то мы видимо поплывем))) А, мы вас еще раз поздравляем с 8 марта! С уважением к вам, Амиша и Сафия!
