Красотки, признавайтесь: кто из вас после тяжелого дня на автомате варит макароны, потому что «ну хоть что-то надо съесть»? А потом удивляется, почему живот наутро напоминает воздушный шарик? Было и у меня так — пока я не осознал, что ужин может быть и сытным, и легким одновременно. Давайте разберемся, чем заменить макароны вечером, чтобы не чувствовать тяжесть, но при этом не ложиться спать с мыслями о холодильнике. **1. Цветная капуста под сырным «одеялом»** Помните, как в детстве мама запекала картошку с сыром? Вот только картошка — не лучший вариант на ночь. Замените ее на цветную капусту: разберите на соцветия, слегка отварите, посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку до золотистой корочки. Получится вкусно, а живот скажет вам спасибо. **2. Кабачковые «спагетти»** Если без пасты жизнь кажется пресной, купите овощечистку-спиралайзер (или просто натрите кабачки на терке). Обжарьте их пару минут на сковороде с чесноком и оливковым маслом, добавьте креветки или курицу — вуаля, у