Как активировать метаболизм весной??? 🔥
Как разжечь огонь живота?
Ты знал, что если питаться круглый год одинаково, то можно нажить проблемы со здоровьем?
Когда ты игнорируешь смену сезонов и не меняешь свой рацион в течение года, то не только получаешь обострение хронических заболеваний, но и обретёшь новые.
Как в природе всё циклично, так и в нашем организме в каждое время года усиливаются или замедляются разные процессы.
Весна – сезон доша Капха (Слизь), поэтому в питании важно делать акцент на продукты, которые выводят избыток слизи из тела, а не накапливают её.
1️⃣ СПЕЦИИ – это простейший способ мягко поддержать пищеварение и улучшить метаболизм. Весной делаем акцент на:
🌿Имбирь – один из самых известных природных активаторов обмена веществ. Мягко усиливает кровообращение, стимулирует пищеварение и помогает организму быстрее перерабатывать пищу. Выводит избыток Капха, уменьшает отеки и поддерживает желчеотток.
Небольшое количество свежего имбиря можно добавлять в чай, тёплую воду или блюда.
🌿Чёрный перец стимулирует выработку желудочного сока и ферментов, ускоряет обмен веществ, способствует похудению.
🌿Корица стабилизирует уровень сахара крови, повышая чувствительность к инсулину, снижает уровень плохого холестерина, снижает чувство голода и замедляет накопление жира.
🌿Зеленый кардамон выводит отеки и поддерживает здоровье почек и надпочечников, улучшает настроение, помогает бороться со стрессом и усталостью.
🌿Черный кардамон улучшает работу поджелудочной железы, помогает при вздутиях, тяжести в желудке, стимулирует аппетит.
🌿Куркума – сильная противовоспалительная специя, борется с хроническими воспалениями, помогает при заболеваниях суставов и снижает боли. Стимулирует выработку желчи, помогает переваривать жиры и защищает печень.
2️⃣ Горькая зелень (руккола, шпинат, мангольд, листья одуванчика, кинза).
Горький вкус — важный сигнал для пищеварительной системы. Он стимулирует выработку желудочного сока и желчи. Поэтому зелень помогает лучше переваривать пищу, уменьшает тяжесть после еды, улучшает работу кишечника и поддерживает печень.
3️⃣ Легкоусвояемый белок.
Весной стоит активно добавлять растительный белок, который лучше усваивается, уменьшает воспаление, снижает холестерин, улучает работу печени и дает долгое чувство сытости.
Продукты выбора: красная чечевица и зеленый маш, тофу и яйца
4️⃣ Рыба.
Жирная рыба содержит омега-3 жирные кислоты, которые помогают снижать воспаление, укреплять сосуды и поддерживать гормональный баланс.
Ценный источник белка, витаминов А, D, Е, В12, йода, фосфора, селена, необходимых для здоровья щитовидной железы, сердца и мозга.
5️⃣ Лёгкие виды злаков (коричневая гречка, киноа, рис басмати, черный рис, цампа).
Весной стоит переходить на крупы, которые не содержат глютен, не дают слизи при замачивании и варке, легко усваиваются и богаты белком.
Рис басмати считается лучшим видом риса для людей с доша Капха, так как он наименее слизистый и тяжелый по сравнению с другими сортами.
