Когда за окном минус 17, мороз и вьюга, а уже, на минуточку, март, хочется чего-то летнего!
Можно приготовить окрошку, достать из морозилки землянику, собранную жарким июлем в прошлом году. Хороший летний вариант - греческий напиток фраппе, а можно уж совсем на полную включить творчество и сделать мороженое из огурца!
Да, и такое бывает!
Приступим!
Для этого берем свежий огурец, мелко нарезаем и кладем в морозилку на 4 часа. Огурец приобретет некую хрупкость, что будет большим плюсом, так как дальше его нужно будет хорошенько измельчить с другими ингредиентами: лайм, свежую мяту, лимонный сок.
Чтобы получился ПП продукт, вместо сахара кладем чайную ложку сахарозаменителя на основе стевии.
Всю эту чудесную консистенцию нужно взбить блендером до однородной массы.
Чувствуете, какой аромат наполняет кухню во время приготовления наполняет кухню?
Уже вспоминается прогулка по лесу и шум реки, шелест листьев деревьев на ветру.
Получившийся результат в виде огуречной массы разливаем в формочки для мороженого и ставим в морозилку на 8 часов. Можно даже использовать обычный пластиковый стаканчик.
Вечером поставили и уже утром можно наслаждаться мороженым и яркими красками лета!
Такое мороженое будет полезно особенно в жару - очень бодрит и охлаждает, а огурец усиливает приятный холодок!
А вот как выглядит огуречное мороженое по мнению ai:
Всех читательниц поздравляю с прекрасным весенним праздником 8 марта!
Желаю весеннего вдохновения, тепла и больше поводов для улыбок!